Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué son tan caros los durianos con cáscara de Musang King?

¿Por qué son tan caros los durianos con cáscara de Musang King?

1. Fuerte demanda

A mucha gente le encanta comer durian, lo que genera una gran demanda. El durian sólo se puede cultivar en zonas libres de heladas con una temperatura diaria promedio superior a 22 °C. Actualmente, sólo Hainan y Yunnan están tratando de cultivar durian en mi país, pero la tasa de fructificación no es la ideal y la mayoría de los durian dependen de las importaciones.

2. Bajo rendimiento

Para asegurar la calidad del fruto, algunos frutos poco desarrollados deben podarse en un período determinado para asegurar el aporte de nutrientes a otros frutos. El auténtico durián Musang King solo se produce en Malasia y tiene requisitos climáticos extremadamente estrictos. Actualmente, solo unas pocas áreas de la península de Malasia occidental se han trasplantado con éxito. Se reconoce la calidad del durián producido en el condado de Lao Bei y el condado de Wen Teng en Pahang. como el mejor. La producción es escasa y la demanda supera la oferta.

3. Selección estricta de fruta

Los estándares de selección de fruta de durian de Musang King son muy estrictos y utilizan el método de "maduración", insistiendo en la maduración y recolección pura del árbol, sin utilizar agentes de maduración. Para prevenir el crecimiento bacteriano, los durianos con cáscaras agrietadas no son comestibles localmente. El período de frescura es de sólo tres días. Si caduca, se echará a perder y la pérdida será enorme.