¿Por qué tanta gente es alérgica a las tortugas? ¿Cómo afrontarlo para evitar alergias?
La alergia a comer tortugas y beber vino tinto puede deberse a una constitución corporal débil. La tortuga es un alimento relativamente nutritivo y también un ingrediente con gran valor medicinal. Si come tortugas de caparazón blando y bebe vino tinto, puede deberse a que su cuerpo no puede soportar alimentos ricos en nutrientes, lo que hace que el tracto gastrointestinal no pueda digerirlos, lo que puede provocar fácilmente reacciones alérgicas. No sólo habrá enrojecimiento, hinchazón y picazón en todo el cuerpo, sino que también puede ir acompañado de edema de garganta, entumecimiento en las extremidades e incluso dolor ardiente. En casos graves, puede provocar enfermedades respiratorias, como asma, shock anafiláctico, dificultad para respirar, etc. Los pacientes deben prestar atención a todos estos fenómenos.
¿Cómo evitar reacciones alérgicas al comer tortugas de caparazón blando y beber vino tinto? Si quieres evitar reacciones alérgicas al comer tortugas de caparazón blando y beber vino tinto, lo mejor es no comerlos juntos. Porque las tortugas de caparazón blando son una especie de marisco y tienen sustancias que pueden irritar la piel. Además, el alcohol puede provocar fácilmente alergias en la piel humana. Si los dos se combinan, será muy perjudicial para algunas personas con piel frágil. Además, tenga cuidado de no comer con el estómago vacío al beber, ni utilizar otros mariscos o maní para acompañar el vino, de lo contrario fácilmente provocará alergias.
En realidad, es fácil identificar reacciones alérgicas al comer tortugas de caparazón blando y beber vino tinto. Generalmente, aparecerá una erupción en las primeras etapas de la alergia, que también irá acompañada de fiebre. Después de esperar más de diez minutos, apareció el fenómeno de propagación y todo el cuerpo se cubrió de manchas rojas, lo que también estuvo acompañado de picazón. En ocasiones puede tener dificultad para respirar, jadeos, náuseas, vómitos, diarrea, etc. Si te encuentras con una situación similar, debes prestarle atención y dejar de beber inmediatamente para evitar que los síntomas alérgicos sean más graves.
Receta de Tortuga Estofada:
1. Cortar la tortuga por la mitad, quitarle la grasa amarilla y luego cortarla en trozos.
2. Pon la tortuga en la olla, luego agrega la cebolla verde y el jengibre, y vierte el vino de arroz.
3 Escaldala un rato, luego sácala, escurre el agua, calienta la olla y vierte. en el aceite
4. Agrega el anís estrellado y la nuez moscada, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la tortuga de caparazón blando.
5. agregue la cebolla y el jengibre, saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salsa de soja
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6. Continúe salteando hasta que se libere el aroma, luego vierta una cantidad adecuada de agua y condimentos.
7. Sofreír uniformemente y llevar a ebullición a fuego alto. Añadir los caparazones de tortuga, tapar la olla y bajar el fuego a fuego lento.
8. diez minutos para reducir el jugo y apagar el fuego. Cuando esté hecho, sácalo y pruébalo.