¿Por qué aumenta el azúcar en sangre después de comer fruta?

Si solo come hasta estar siete u ocho veces lleno, coma un poco de fruta para complementar las vitaminas y ayudar a la digestión. Comer una gran cantidad de fruta inmediatamente después de una comida aumentará la concentración de azúcar en sangre y aumentará la carga sobre el páncreas. Si esto sucede durante mucho tiempo, se convertirá en uno de los factores predisponentes a la diabetes.

Porque después de que los alimentos ingresan al estómago, se necesitan de una a dos horas de digestión antes de que puedan excretarse lentamente. Si las personas comen fruta inmediatamente después de una comida, las grasas y proteínas que llegan primero y son difíciles de digerir quedarán "bloqueadas" en el estómago. Si la fruta permanece en el estómago por mucho tiempo, afectará la función digestiva y provocará abdomen. distensión.

Las personas sanas tienen una gran capacidad para regular el azúcar en sangre, por lo que comer menos fruta después de las comidas no es un gran problema. Pero si comes mucha fruta, tienes niveles altos de azúcar en sangre o diabetes, debes tener cuidado.

El mejor momento para comer fruta es una hora antes de las comidas y dos horas después de las comidas.