¿Las diferentes proteínas tienen diferentes puntos isoeléctricos?
Valores de referencia del punto isoeléctrico de proteínas comunes
Punto isoeléctrico de la proteína
Protamina de salmón [[Salmón] 12,1 0
Protamina de esperma [ clupeine] 12.1
Protamina de esturión [línea stur] 11.71
Histona del timo [histona del timo] 10.8
Globina (Humana) [Globina (Humana)] 7.5
Ovoalbúmina [ovalbuina] 4,75438 0; 4,59
Albúmina relacionada 6,8, 7,1
[ Albúmina sérica] 4,7-4,9
Mialbúmina 3,5
Proteína sarcoplásmica [miógeno A] 6,3
β-lactoglobulina [β-lactoglobulina]globulina] 5,1-5,3
Vitelina 4,8-5,0
γ1-globulina (humana) [γ1-globulina (humana)] 5,8, 6,6, 7,3, 8,2
γ2-globulina (humana) [γ2-globulina (humana)] 5,2-5,5
Miosina A 5.1
Tropomiosina [Proteína miosina A] 5.9
Proteína de transferencia de hierro [[siderofilina] 3.4-3.5
Fetuina [[fetuina] 5.5 -5,8
Fibra Proteína 4,8
α-cristalina [α-cristalina] 6,0
β-cristalina [β-cristalina] 5,1
Ácido araquidónico
Ácido araquidónico 3.7-5.0
[Queratina] 4.6-4.7
Reduce la queratina [[Queratina] 6.5-6.8
[Colágeno] 4.8-5.2
[Ictiolípido] 4.7-5.0
Gelatina 4.0-4.1
α-proteína fría [α-caseína] 4.5
Proteína β-fría [β-[β-caseína] 5,8-6,0
Proteína γ-fría [γ-case in] 3,83-4,41
α-ovalbúmina [α-[α-ovomucoide] 1,8-2,7-2,7
α1-mucina [α1-mucina] 5,5
Vitelomucina[ [mucina amarilla] 3,2-3,3
Gonadotropina en orina 11,0-11,2
Lisozima 6,99
Mioglobina 7,07
Hemoglobina (humana) [hemoglobina (humana)] 7,23
Hemoglobina (pollo) [hemoglobina (gallina)] 6,92
Hemoglobina (caballo) [hemoglobina (caballo)] 4,6-6,4
Hemocianina [rojo hemo] 5,6
Hemoglobina de lombriz de tierra 4,3-4,5
Hemoglobina 4,6-6,2
Hemoglobina de invertebrados [eritropoyetina] 9,8-10,1
Citocromo C 4,47-4,57
Rodopsina 5.2
Tromoplastina 5.5
α1-lipoproteína [α1-lipoproteína] 5.4
β1-lipoproteína [β1-lipoproteína] 5.9
β-vitolina lipofosfoproteína 3,75
[Flavivirus del nabo] 5,3
[Virus vaccinia] 6,85
Hormona del crecimiento [Hormona del crecimiento] 5,73
Prolactina 5,35
Insulina [insulina] 1,0
Pepsina 8,1
Quimotripsina ([quimotripsina] 4,9
[Albúmina sérica bovina] 7,8
Ribonucleasa (páncreas bovino) [ribonucleasa o ribonucleasa
Gluconucleasa (páncreas bovino)]4,58
Tiroglobulina 4