¿Por qué los "sabores originales" del helado son principalmente de vainilla, no de leche pura, etc.?

Introducción: El verano ya está aquí y mucha gente optará por comprar un helado para refrescarse. El helado tiene un sabor dulce y suave. Un helado delicioso está lleno de leche, lo que hace que la gente sienta que no está tan mal incluso en el caluroso verano. Sin embargo, descubriremos que muchos helados son originales, pero cuando los probamos con atención, Descubrirás que su regusto es a vainilla.

1. ¿Por qué el helado de leche sigue teniendo sabor a vainilla? En primer lugar, debemos entender correctamente de dónde viene el sabor a vainilla de la leche helada. En realidad, la vainilla no es sólo el helado con sabor a vainilla, sino también el aromatizante del helado. Entonces, el helado de vainilla no solo sabrá a vainilla, sino que el helado original también tendrá un poco de sabor a vainilla debido a la adición de esencia de vainilla. Originalmente, la vainilla se deriva de una esencia vegetal, pero los perfumes naturales son muy caros. Más tarde, alguien sintetizó artificialmente esencia de vainilla. Para sorpresa de Yuan Huan, la síntesis de este sabor fue muy exitosa y el costo fue relativamente bajo, por lo que el sabor de vainilla fue muy popular. Posteriormente, cuando se inició la producción de helados, la combinación de vainilla y helado era tan perfecta que no se podía sustituir ninguna especia, por lo que el helado de vainilla sigue siendo muy popular entre el público.

2. ¿Qué papel juega la vainilla en el helado? La vainilla temprana se agregaba al helado como un pájaro, porque todos sabemos que se agregan huevos y leche al hacer helado, y la vainilla en general puede eliminar el olor a pescado de los huevos y la leche, restaurando en gran medida el sabor de la leche y los huevos. Aroma, tiene un sabor único, por lo que la vainilla no solo puede realzar el aroma, sino también eliminar el olor a pescado.

3. ¿La vainilla tiene otras funciones? Quizás muchos amantes de la gastronomía solo recuerden que la vainilla aparece en el helado de vainilla, pero la vainilla como especia tiene otras funciones. En primer lugar, puede esterilizar y purificar el aire y también puede añadirse a productos de belleza. Somos muy comunes y también se le añade esencia de vainilla al detergente.