¿Por qué la maquinaria de impresión con rodillos solo puede procesar galletas crujientes pero no galletas duras?
1. Se pueden aplicar diferentes características, impresión y moldeado a las galletas de dureza, crujiente y soda, pero los moldes utilizados son diferentes.
2. La impresión con rodillo también tiene sus limitaciones. No es adecuada para el moldeado de galletas duras y galletas fermentadas. Solo es adecuada para galletas crujientes o dulces con alto contenido de grasa, baja elasticidad de la masa y gran plasticidad. Formación de galletas.