¿Por qué algunas personas se marean y vomitan después de comer camarones?

Aunque los camarones están deliciosos, también hay que prestar atención al método a la hora de comerlos. Según Dong Feixia, subdirector del Departamento de Nefrología del Hospital Municipal de Medicina Tradicional China, el camarón es un marisco con un alto valor nutricional y su proteína es varias o incluso decenas de veces mayor que la del pescado, los huevos y la leche. También es rico en taurina, que puede reducir el colesterol sérico humano, y también es rico en potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros oligoelementos, así como vitamina A y otros ingredientes.

Pero algunas personas no pueden comer camarones de manera casual y algunos alimentos no se pueden comer al mismo tiempo que los camarones. En términos generales, los mareos y los vómitos después de comer camarones pueden ser una reacción alérgica o pueden ser causados ​​por comer alimentos que no se pueden comer con camarones y que producen sustancias nocivas.

1. No es recomendable tomar comprimidos de vitamina C después de comer camarones. Los experimentos de los expertos pertinentes descubrieron que los camarones contienen una concentración relativamente alta de "compuestos de arsénico pentavalente". Esta sustancia en sí no es tóxica para el cuerpo humano cuando se ingiere, pero después de tomar tabletas de vitamina C, el "arsénico pentavalente" originalmente no tóxico puede transformarse en una sustancia tóxica

2. No beba mucha cerveza cuando coma camarones, porque producirá demasiado ácido úrico, lo que puede provocar gota. Al comer mariscos, se debe acompañar con vino blanco seco, porque el ácido de la fruta que contiene tiene efectos bactericidas y a pescado.

3. No coma los mismos alimentos que uvas, granadas, espinos y caquis, de lo contrario reducirá el valor nutricional de las proteínas y provocará molestias humanas, como vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los camarones y otros mariscos se deben comer junto con estas frutas, con al menos 2 horas de diferencia.

4. No se pueden comer camarones muertos ni camarones en mal estado. Una vez que el camarón muere, las bacterias descomponen la histamina en el cuerpo en sustancias dañinas para el cuerpo humano. Además, el estómago y los intestinos de los camarones a menudo contienen bacterias patógenas y sustancias tóxicas, y se pudren fácilmente en el cuerpo después de la muerte. Especialmente a medida que se prolonga el tiempo de muerte del camarón, se acumulan más toxinas en el cuerpo del camarón y se producirá envenenamiento si se ingiere.

5. Cocínalo ahora y cómelo antes de que esté cocido. Esto se debe a que hay muchas metacercarias de paragonimiasis y Vibrio parahaemolyticus en los camarones. Si come camarones poco cocidos, se infectará fácilmente con paragonimiasis y provocará una intoxicación gastrointestinal. Los camarones frescos no deben almacenarse y deben recalentarse y hervirse antes de consumirlos por segunda vez.