¿Habrá residuos de pesticidas en la piel de las frutas que no necesitan pelarse?
En general, las verduras y frutas contienen residuos de pesticidas en mayor o menor medida, pero la cantidad de residuos de pesticidas en las frutas actualmente en el mercado está dentro del rango prescrito y generalmente no causa daño al cuerpo humano. .
Cuando las personas comen frutas que contienen residuos de pesticidas, si el contenido es pequeño, no tendrán síntomas obvios, pero a menudo tendrán síntomas como dolor de cabeza, mareos, fatiga, náuseas cuando el contenido de residuos de pesticidas entra; frutas excede el estándar, ingrese Cuando la cantidad de pesticidas en el cuerpo humano sea grande, se producirán síntomas evidentes de malestar, como fatiga, vómitos, diarrea, temblores musculares, palpitaciones, etc. En casos graves, pueden producirse convulsiones corporales, coma, insuficiencia cardíaca e incluso la muerte.
Además, el consumo prolongado de alimentos que contienen cantidades excesivas de pesticidas puede provocar la acumulación de residuos de pesticidas en el organismo, lo que puede provocar diversas enfermedades. Las últimas investigaciones muestran que los residuos de pesticidas en los alimentos pueden causar inflamación y daño a la mucosa del tracto digestivo. Además, la enfermedad de Parkinson, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes se han relacionado con la exposición prolongada a los pesticidas. Para las mujeres embarazadas, los pesticidas pueden afectar el desarrollo fetal e incluso causar malformaciones fetales.
Pero ahora, después de que el estado entrene vigorosamente sobre el uso de preparaciones de pesticidas, cada vez más agricultores han dominado básicamente la dosis y el método de uso de pesticidas. Al proteger los cultivos de las plagas de insectos, se reduce gradualmente la cantidad de residuos de pesticidas en los cultivos. Por lo tanto, en los últimos años, al comprar frutas y verduras, no hay que preocuparse por el exceso. residuos de pesticidas.
Si realmente te preocupa el impacto que tiene comer frutas con piel en tu cuerpo, puedes utilizar agua salada para eliminar los residuos de pesticidas en la superficie de la fruta después de comprarla en casa. El agua salada lo hace. No es necesario que esté demasiado salada. Si queda demasiado ligera, simplemente remoje la fruta en agua salada durante diez minutos y lávela con agua. Si tienes bicarbonato de sodio apto para uso alimentario en casa, también puedes utilizar bicarbonato de sodio en lugar de sal de mesa. Además de remojar, también puedes verter sal o bicarbonato de sodio directamente sobre la fruta, frotar la piel de la fruta de un lado a otro con las manos durante 2 a 3 minutos y luego enjuagar con agua.