Siete formas de hacer sopas de belleza
Ingredientes: 300g de costillas de cerdo, 3 vieiras, 5 setas, 1 brote de bambú de invierno, 10 brotes de bambú, 10 almejas, 1/2 cucharadita de sal.
Práctica:
1. Remojar los hongos de bambú en agua caliente y enjuagar con agua fría.
2. Cortar el jengibre y la cebolla verde en rodajas;
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3. Poner las costillas en una olla con agua fría, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas, enjuagarlas y reservar.
4. las costillas, un poco de vino de cocción, las cebolletas y el jengibre, y calentar a fuego alto Llevar a ebullición y reducir a fuego lento durante una hora y media;
5. 30 minutos. Sazone con sal y pimienta y termine con cilantro en polvo.
Eficacia: Repone el qi y nutre el yin, humedece los pulmones y alivia la tos, elimina el calor y promueve la humedad, mejorando la inmunidad y la resistencia a las enfermedades. Protege el hígado, reduce la acumulación de grasa en la pared abdominal, tiene el efecto de "raspar el aceite", reduce la presión arterial, reduce los lípidos en sangre y adelgaza.
2. Sopa de astrágalo y anguila
Ingredientes: 500 gramos de anguila, 30 gramos de astrágalo, jengibre, dátiles rojos, un poco de sal, glutamato monosódico y pimienta.
Práctica:
1. Lavar el astrágalo y la azufaifa; cortar el intestino de la anguila, lavar y cortar en trozos.
2. trozos, jengibre en la olla de aceite y sal, y sofreír hasta que la anguila esté medio cocida; poner en la olla el astrágalo, los dátiles rojos y la anguila, y añadir una cantidad adecuada de agua; Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 1-2 horas, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta al gusto.
Eficacia: Reponer el qi y la sangre, mantener en forma y embellecer. Es adecuado para la tez pálida y la fatiga mental causada por una cantidad insuficiente de Qi y sangre.
3. Sopa de dátiles rojos y ñame
Ingredientes: 10 dátiles rojos, unos 300 gramos de ñame, un poco de carne de longan y una cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
1. Remojar previamente los dátiles rojos lavados, pelar y cortar el ñame en trozos pequeños.
2 Luego ponerlos en agua y. cocine hasta que esté suave y podrido;
3. En este momento, agregue la carne de longan y media cucharada de azúcar a la olla;
4. está blando y podrido, luego apaga el fuego y cómelo.
Eficacia: los dátiles rojos pueden nutrir la sangre y el qi, y el ñame puede fortalecer el bazo y proteger el estómago. Combinados con el longan súper hidratante, estos dos productos son deliciosos y hermosos a la vista.
Cuarto, sopa de goji, dátiles rojos y frijoles rojos
Ingredientes: 20 gramos de goji, 80 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de frijoles rojos, 30 gramos de azúcar de roca, apropiado cantidad de agua.
Práctica:
1. Lavar los frijoles rojos y remojarlos en agua durante 24 horas; enjuagar los dátiles rojos y las bayas de goji con agua y reservar;
2. Coloque los ingredientes anteriores en la olla y agregue suficiente agua;
3. Deje hervir al fuego; cocine a fuego lento y agregue azúcar de roca; Continúe cocinando a fuego lento durante 50 minutos aproximadamente. Si usas una olla para guisar, ponla directamente en el balde de preservación del calor en este paso;
5.
Eficacia: sacia la sed y nutre la sangre, repone la energía vital, nutre el corazón y los pulmones y mejora eficazmente la tez apagada, la piel áspera, el eccema y el picor.
5. Sopa de carne magra guisada de tremella y peras nieves
Ingredientes: Tremella, peras nieves, carne magra, dátiles confitados.
Práctica:
1. Lavar la carne magra, escaldarla en agua hirviendo y cortar en trozos.
2 Combinar el hongo blanco lavado y cortado en cubitos; pera y dátiles confitados Poner en una cazuela, añadir 300 ml de agua y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora.
Eficacia: Nutre el yin y humedece los pulmones, produce fluidos corporales y humedece los intestinos, reduce el fuego y limpia el corazón.
6. Sopa de judías negras y anguila multiflorum
Ingredientes: 100 gramos de anguila, 90 gramos de judías negras, 9 gramos de Polygonum multiflorum, dátiles rojos y jengibre. Un poco de sal y glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Lavar las judías negras remojadas, quitar las vísceras de la anguila y blanquearlas en agua hirviendo.
2. polygonum multiflorum, azufaifo y jengibre por separado;
3. Poner todas las materias primas en una cacerola y agregar una cantidad adecuada de agua.
4. , cocine a fuego lento durante 2-3 horas. Agregue sal y glutamato monosódico.
Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, también es una buena sopa antienvejecimiento.
7. Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, medio melón de invierno, cebolleta, jengibre, sal, pimienta y vino de arroz.
Práctica:
1. Cortar las costillas en trozos y cortar el melón de invierno en trozos de 1 cm aproximadamente.
2 Escaldar las costillas en agua hirviendo. retire la sangre y retire el agua para su uso posterior
5. Agregue el melón de invierno y cocine a fuego medio durante 20 minutos.
Eficacia: Eliminación de celulitis, diuresis, belleza y pérdida de peso.