¿Por qué dices que tu cabeza está por encima de la cara de Jiaozi?

"Los días de canícula son los días con mayor temperatura, mayor humedad y clima más caluroso del año. Hay "días de canícula" en un año. El "verano amargo" que la gente lo llama es en esta época. Cuando Me quedé dormido, sucedió que la cosecha de trigo no se pudo recoger Durante el mes, todos los hogares de Mancang y Dugu aprovecharon la oportunidad para comer bolas de masa de harina blanca, que son raras de ver en tiempos normales, por eso hay un dicho. que "las cabezas de la gente caen sobre las caras de las bolas de masa". Pensándolo bien, hace más calor y los fideos, especialmente los fideos, son los más deliciosos, así que todo el mundo ha estado charlando sobre los fideos estos dos días, ¿no?

No sólo existen requisitos sobre el tiempo para comer bolas de masa, sino que también existen regulaciones sobre el contenido de los rellenos de las bolas de masa. La antigua regla de Beijing para hacer dumplings es no comer rellenos de carne, sino ser vegetariano. El llamado relleno vegetariano consiste en ponerle espinacas secas al sol, camarones dorados y fideos de cinco especias. La sal mezclada con aceite de sésamo finamente molido es el relleno de las albóndigas futou. Resulta que esta bola de masa sigue siendo vegetariana, pero es útil para cultivar nuestros hábitos alimenticios saludables y de moda. Por lo tanto, esta bola de masa no se puede comer y ¡no tengo espinacas secas en casa! Sigue buscando. ¡Hay más! La frase completa de este proverbio debería ser: "La cabeza cae sobre la bola de masa, la cara cae sobre el segundo lado y el huevo para panqueques, sobre el tercer lado". ¿Qué debemos hacer si este año caemos a cuatro patas? ¡Probablemente tendré que comer fideos durante medio mes! "Sanfu Pancake Stand Egg", ¡cómete los huevos cuando estén fríos!