¿Por qué a la carne de golondrina rosada se le llama carne lastrada?

¿Te preguntas por qué el cerdo al vapor se llama cerdo estofado? El motivo del idioma hablado en Sichuan. Según la consulta sobre la carne de cerdo al vapor, la carne de cerdo al vapor se llama "鲊肉" en el antiguo dicho de Sichuan. "鲊" (zhǎ) es una palabra china muy antigua, que originalmente significaba alimento envuelto en harina de arroz. El encurtido de cerdo al vapor se elabora con panceta de cerdo con piel, fideos de arroz y otros condimentos, es ceroso y fragante, graso o fino, y los fideos de arroz son aceitosos y ricos en cinco sabores.