Arte del té de las tres fortalezas

1. Materiales de preparación: 15 g de té verde, 5 g de té negro, 5 g de té oolong, 5 g de té de montaña, 15 g de azúcar moreno.

2. Mezcla té verde, té negro, té oolong y té de montaña y colócalos en un platillo limpio.

3. Coge una olla con agua hirviendo, vierte el agua sobre las hojas de té y humedece las hojas de té durante 5 segundos.

4. Pon las hojas de té en la tetera, añade 150 ml de agua hirviendo y mantén las hojas de té durante 1 minuto.

5. Vierta la sopa de té, limpie la olla, agregue nuevamente 150 ml de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 30 segundos.

6. Vierte el té en la taza y viértelo.

7. Añade el azúcar moreno, añade nuevamente 150ml de agua hirviendo y reserva el té durante 1 minuto.

8. Luego vierte la sopa de té en la taza de té, que es té San Paotai.