¿Por qué los huevos guisados se convierten en un avispero?
Sabor: salado y delicioso. Técnica: Carne guisada
Ingredientes para hacer guiso de huevo casero:
Ingredientes: 100 gramos de huevos.
Condimento: 3 g de aceite para ensalada, 5 g de vino de cocina, 2 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta, 3 g de cebolla verde.
Características de los huevos guisados caseros:
De color amarillo claro y sabor fresco.
Te enseñaremos a hacer estofado de huevo casero y a hacerlo delicioso.
1. Cascar los huevos en un bol y batir uniformemente con los palillos. Agregue la sopa fresca, la sal, el vino para cocinar, el glutamato monosódico, la pimienta, la cebolla verde picada y el aceite para ensalada y mezcle bien;
2. Ponga agua en la olla y déjela hervir, luego agregue el líquido del huevo. el recipiente y cocine a fuego lento durante un rato (no deje que se queme) hasta que la superficie del huevo líquido se solidifique y cambie de color.
El método de guisado de huevos de almeja introduce al detalle la cocina y sus funciones: la cocina cantonesa.
Ingredientes para hacer huevos guisados de almejas:
Ingredientes: almejas, huevos, cebolla de verdeo picada, sal, almidón húmedo, aceite (un poco), vino de cocción.
Enseñarte a hacer huevos guisados de almejas y cómo hacer unos huevos guisados de almejas deliciosos.
1. Lavar las almejas, ponerlas en una olla hirviendo (poner un poco de vino de cocción en el agua) y escaldarlas hasta que se abran las conchas, ponerlas en agua hirviendo y agitar bien para quitar impurezas, y poner. las almejas en otro bol. Vierta la sopa de almejas cocida en un plato hondo y deje que se asiente.
2. Batir el huevo líquido, el almidón húmedo y la sal. Vierta la sopa precipitada de almejas cocidas en el líquido del huevo (vierta lentamente, no vierta las impurezas precipitadas). Primero unta un poco de cebolla verde picada, vierte un poco de aceite, ponla en una vaporera y cocínala al vapor hasta que esté madura 6-7 (es decir, el huevo líquido de encima aún no se ha solidificado). Este es el momento de poner la almeja en el código. Finalmente, espolvorea con las cebollas verdes picadas restantes y sirve.
La receta de huevos guisados con pepino de mar, baya de goji y baya de goji introduce en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras para la carencia alimentaria, recetas para la diabetes, recetas para la hipertensión arterial y recetas para las enfermedades coronarias. cardiopatía.
Sabor: salado y delicioso. Técnica: Carne guisada
Ingredientes para los huevos guisados de pepino de mar y baya de goji:
Materiales: 300 gramos de huevos de paloma, 150 gramos de pepino de mar.
Accesorios: 15 g de baya de goji
Condimentos: 7 g de cebollas verdes, 7 g de jengibre, 6 g de salsa de soja, 10 g de vino para cocinar, 2 g de pimienta, 20 g de aceite de maní, 20 g de almidón (maíz), 5 gramos gramos de sal, 50 gramos de manteca de cerdo (refinada).
Te enseñaré a hacer huevos guisados de pepino de mar y baya de goji, y a hacer huevos guisados de pepino de mar y baya de goji para que queden riquísimos.
1. Pon el pepino de mar en la olla, remójalo en agua fría, lávalo, escaldalo dos veces en agua hirviendo y enjuágalo.
2. cuchillo para cortar una flor de diamante en la pared abdominal.
3. Lavar los huevos de paloma
4. , quitarle la cáscara, estirar el almidón y ponerlo en una olla con aceite de maní, sacarlo cuando la superficie esté dorada;
5. 80%, agregue la cebolla y las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, vierta la sopa de pollo durante 3 minutos;
6. Retire la cebolla verde y las rodajas de jengibre, agregue el pepino de mar, la salsa de soja y el vino de cocción. y pimienta;
7. Después de hervir, retire la espuma y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos;
8. Agregue los huevos de paloma, la baya de goji, la sal y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. minutos.