¿Por qué algunas personas dicen que beber todo tipo de vino emborracha fácilmente?
La cerveza es un vino fermentado con ingredientes relativamente complejos, que contienen dióxido de carbono, sales inorgánicas, péptidos, aminoácidos, vitaminas y otras sustancias. Cuando una persona bebe sólo licor, el 20% del alcohol será absorbido por el estómago y el 80% restante será absorbido por el intestino delgado. Pero si bebes licor y cerveza juntos, el dióxido de carbono y otros componentes de la cerveza acelerarán la absorción de etanol por parte del cuerpo. El cuerpo absorberá más etanol por unidad de tiempo y, por supuesto, será más fácil emborracharse. No es que beber cualquier tipo de bebida te haga más propenso a emborracharte, pero no bebas “bebidas carbonatadas”, es decir, Coca-Cola, Sprite y refrescos.
Las bebidas alcohólicas contienen una gran cantidad de dióxido de carbono, lo que también acelera la absorción de etanol por parte del organismo, haciendo que sea más fácil emborracharse. A muchas personas les gusta beber alcohol a un nivel fijo y sus cuerpos tienen cierta capacidad para adaptarse al alcohol. Pero cuando se mezclan diferentes tipos de vino, la composición y el grado del vino cambian mucho, lo que facilita la estimulación del cerebro humano.
Después de mezclar con alcohol, el contenido de alcohol cambiará rápidamente, pero el cuerpo humano tendrá dificultades para adaptarse por un tiempo, lo que provocará que la cantidad y velocidad de la secreción de enzimas durante la descomposición del alcohol sean inestables, provocando fácilmente náuseas y vómitos. Finalmente, es difícil saber si los ingredientes de diferentes vinos cambiarán y se combinarán formando nuevas sustancias nocivas cuando se mezclen, por lo que es mejor no intentarlo.