¿Por qué algunas personas dicen que Haidilao nunca entrará en Chongqing?

Como todos sabemos, la ciudad montañosa de Chongqing es famosa por su estofado y es conocida como la "ciudad natal del estofado". Sin embargo, mucha gente siente curiosidad por saber por qué hay tan pocas tiendas de Heidi Le. en Chongqing? Hoy estamos aquí para darte una respuesta.

Antes de responder a esta pregunta, primero debemos pensar ¿cuál es el principal producto de Heidi Le? Lo que vendemos es medio ambiente y lo que vendemos son servicios. La gente de Chongqing que come estofado, en realidad no valora el medio ambiente ni el servicio.

El estofado de Chongqing presta atención al sabor picante original. La gente de Chongqing tiene requisitos muy bajos para el medio ambiente cuando come estofado. A mucha gente le gusta buscar la guarida de moscas escondida en lo profundo del callejón. Como la olla caliente Xiaoyu con características chinas en la punta de la lengua, aunque el negocio va bien, el ambiente no es satisfactorio.

Algunas personas dicen que no hay Haidilao en Chongqing y que la industria de catering de Chongqing es relativamente exclusiva. De hecho, lo más importante para la cocina de Chongqing es el sabor. Mientras haya sabor Bashu, la tasa de supervivencia. en Chongqing será muy bueno. Sin embargo, según la ruta de desarrollo de Haidilao, no parece adecuado para lugares locales como Chongqing. De todos modos, lo más importante en un lugar donde se puede comer estofado es el sabor. ¿Por qué pagar un precio tan alto para experimentar el llamado ambiente y servicio? También escuché a muchas personas decir que la línea Haidilao no es adecuada para el desarrollo en Chongqing, porque muchas personas sienten que el sabor no es bueno después de comerla una vez y luego dejar de consumirla.