Las cuatro principales variedades de té verde de China
West Lake Longjing se produce en el distrito de Xihu, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. Tiene las características de alto aroma y sabor dulce. El té West Lake Longjing es conocido como "el mejor té verde de China" debido a su color claro de sopa, su rico aroma y su sabor suave y dulce.
Biluochun se produce en Biluofeng, montaña Dongting, lago Taihu, distrito de Wuzhong, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu. Tiene las características de una forma hermosa, un color brillante y una rica fragancia. Las barras de té secas están bien anudadas, con el pelo blanco expuesto y el color es verde plateado y verde esmeralda.
Huangshan Maofeng se produce en la montaña Huangshan, provincia de Anhui, y también se conoce como "delicado Maofeng". El té terminado Huangshan Maofeng tiene forma de lengua de gorrión, con pelo blanco expuesto, y es de color marfil, con alternancia de amarillo aceitoso y verde.
El té Xinyang Maojian se produce en la ciudad de Xinyang, provincia de Henan, también conocida como “Henan Maofeng”. El té Xinyang Maojian tiene las características de "fino, redondo, brillante y recto". La sopa de té es brillante y clara, rica en aroma y dulce y suave en la boca.
Cómo conservar el té verde
1. Método de enlatado: El envase está hecho de latas de metal, cajas, latas, cajas, hierro o aluminio, papel o productos de papel, cuadrados o redondos. La forma puede ser plana o irregular. Lo importante es secar las hojas de té y luego sellar la bolsa. Este método es simple y conveniente.
2. Cómo almacenar el té en bolsas de plástico: elija bolsas para envasar alimentos de alta densidad, alta presión, gruesas, resistentes e insípidas. Las hojas de té se pueden envolver con anticipación en papel suave y limpio y luego colocarlas en una bolsa de comida para sellar.
3. Método de conservación en el refrigerador: coloque el té verde en una bolsa de envasado de alimentos de alta densidad, alta presión, gruesa, fuerte e insípida, y luego colóquelo en el congelador o refrigerador. Este método tiene un tiempo de almacenamiento prolongado y un buen efecto, pero la boca de la bolsa debe estar bien sellada, de lo contrario volverá la humedad o un olor peculiar, lo que dañará la calidad del té verde.
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