Esta es una receta de pollo asado dada por un internauta. Mi esposa es tan deliciosa.

Práctica:

1. Preparar el jengibre, el ajo, el anís estrellado, las hojas de canela, la piel de mandarina y los granos de pimienta de Sichuan, ponerlos en una olla y sofreír.

2. Dos cucharadas de sal, dos cucharadas de salsa de soja, cuatro cucharadas de salsa de soja light, cuatro cucharadas de salsa de ostras, una bolsita de agua con sal mala (si no la tienes, utiliza una bolsita de adobo y agua). en su lugar), luego vierta los condimentos y cocine juntos.

3. Dejar enfriar la salsa, verter en el pollo y marinar durante unas horas, luego lavar el condimento y secarlo.

4. Envolver los huesos en papel de aluminio, hornear a 200 grados durante 30 minutos, luego pincelar con agua con miel, darles la vuelta durante 15 minutos, pincelar nuevamente con agua con miel, darles la vuelta y darles la vuelta durante 10 minutos. .