¿Es el mero estrella oriental? ¿Por qué es mucho más caro que el mero?

La estrella de mar es una especie de pez de la subfamilia Grouperinae. La razón por la que Eastern Star Spot es más caro que el mero es porque después de que fue incluido como pez protegido, el gobierno prohibió estrictamente a la gente pescar este pez, por lo que Eastern Star Spot se ha convertido en un pez raro. Las cosas son raras y caras, por lo que los Eastern Star Spots son mucho más caros que los Stone Spots.

Datos ampliados:

Los colores de las manchas de las estrellas orientales se dividen en azul, rojo, marrón y amarillo. Es más largo que el mero promedio y tiene una cabeza más pequeña. Hay pupilas negras en los ojos azules y el cuerpo está cubierto de finas manchas blancas, que parecen estrellas en el cielo, por eso se las llama "manchas de estrellas". El precio spot actual del Dongxing que pesa entre dos y tres kilogramos en el mercado es de alrededor de 360 ​​yuanes por kilogramo, y los restaurantes son mucho más altos que este precio.

Clasificación de la calidad de las manchas de estrellas orientales:

Primer grado: todo el cuerpo es de color rojo claro o manchas rojas (rojo este)

Segundo grado: rojo con negro , color oscuro (Australasia)

Tercer grado: ligeramente rosado (Yangdong)

Cuarto grado: negro o manchas negras (Heidong)

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Eastern Star Spot