¿Por qué se dice que al comprar vino alemán hay que “buscar el águila”?

Cuando se trata de vino alemán, la primera impresión que todos tienen es siempre que se trata de un vino “de nicho”, “complejo” y “difícil de entender”. De hecho, los principiantes en vino, siempre que reconozcan los términos VDP y el logotipo del águila en la tapa de la botella de vino, ¡podrán comenzar fácilmente con un buen vino!

-¿Qué es VDP? —

¿El VDP es alemán? La abreviatura de dikatsveingüter significa "Alianza de bodegas alemanas" y es la alianza de bodegas nacionales más antigua del mundo.

Ya en 1910, las asociaciones vitivinícolas de Rheingau, Moser, Rheinhessen y Falk se unieron para formar el prototipo de la Asociación Alemana de Subastadores de Vinos Naturales (VDNV), cuyo objetivo común era la promoción y venta. de vino elaborado con "métodos naturales" (como sin azúcar añadido).

Con el cambio de los tiempos, VDNV, que es similar al “club de ventas”, hace tiempo que desapareció. Hoy en día, el VDP se ha convertido en un club de las mejores bodegas de Alemania, entre cuyos miembros se encuentran 199 bodegas famosas como Egon Muller, Dr. Lauzon y John Jos Prum, distribuidas en las 13 bodegas de Alemania. Los miembros del VDP prestan más atención a la gestión de los viñedos y a la propia calidad del vino y crean conjuntamente la imagen general de los vinos alemanes de alta gama.