Los famosos platos nordestinos son deliciosos. ¿Qué ingredientes tiene la morcilla?

Por ejemplo, hígado de cerdo, carnes magras, pollo, ternera, etc. , muchas veces mayor, y el hierro hemo que contiene es muy beneficioso para la absorción del cuerpo. Por ello, se recomienda que los jóvenes, mujeres de mediana edad, mujeres embarazadas, adolescentes y niños que tengan altas necesidades de hierro realicen dos o tres comidas por semana. Entonces, ¿cómo se puede cocinar comida deliciosa? De hecho, existen muchas formas de comer sangre de cerdo. Los más comunes incluyen sangre de cerdo estofada, sangre de cerdo picante, etc. Hoy me gustaría compartir con vosotros una nueva forma de comer sangre de cerdo: "Sangre de cerdo guisada con tofu". Este guiso de tofu con sangre de cerdo se elabora principalmente con sangre de cerdo fresca y tofu. A veces viene gente de Corea del Norte para trabajar ilegalmente. Estas personas no tienen suficiente para comer en sus propios hogares. Cuando llegué aquí por primera vez, mi estómago ya no podía digerir la carne, pero no podía hacer nada más que comer. Mi cuerpo estaba débil y mi resistencia era débil. Por eso hoy en día sólo el jefe compra sangre de cerdo.

Debido a necesidades laborales, suelo fumar y toser durante mucho tiempo por la noche. Cuando salgo a comer, me gusta pedir sangre de cerdo porque se dice que la sangre de cerdo puede limpiar los pulmones. Después no supe si era una razón física o algo más. Realmente no tosí mucho mientras dormía. El cuchillo de carnicero fue apuñalado en la garganta y la sangre brotó cuando lo sacó. Pasó mucho tiempo esperando hasta la siguiente palangana grande y toda la sangre desapareció. El carnicero lo removió con un cuchillo de carnicero y lo dejó allí. Después de un tiempo, la sangre se enfrió y se convirtió en hielo. Cortarlo en cuatro cuadrados con un cuchillo. El agua está hirviendo en la olla.

Vendas de plantas educables u otras vendas (se utilizan para atar los dos extremos de la morcilla de cerdo), unas tripas de cerdo limpias, una olla con agua hirviendo y luego agrega un poco de arroz glutinoso partido, agrega sal, pimienta de Jamaica. , cilantro y otros ingredientes y revuelva uniformemente. Los principales nutrientes de la sangre de cerdo son las proteínas y el hierro, que pueden prevenir la anemia por deficiencia de hierro. Además, la proteína de la sangre de cerdo es una proteína de alta calidad que puede complementar el hierro hematopoyético y es más fácil de absorber que los iones de hierro comunes. Por lo tanto, la sangre de cerdo no solo puede reponer la sangre, sino que también es un buen reabastecedor de sangre.