¿Por qué el vino de mi hija es tinto?

En el pasado, casi todos los hogares de Shaoxing elaboraban su propio vino. Las buenas tertulias de vino se sirven en tinajas talladas, llamadas vino tallado, que se entierran bajo tierra y se utilizan para beber en épocas festivas.

Se dice que Nuerhong fue enterrado por un sastre cuando su esposa estaba embarazada. Ella planeaba beberlo cuando diera a luz a su hijo y utilizarlo para preparar un banquete. Como no estaba contento cuando nació mi hija, la enterré hasta que se casó. Con el paso del tiempo, el vino sabía delicioso. Más tarde, en el área de Shaoxing, gradualmente se fue formando la costumbre de enterrar a una hija con vino después de dar a luz y beber vino cuando la hija se casaba. Este vino se llama Nuer Hong. En el futuro, las familias que tengan hijos varones también enterrarán vino, lo que se llama pueblo.

Como puedes ver, el buen vino de arroz se guarda en tinajas talladas, lo que se llama vino tallado. Nuerhong y Zhuangyuanhong son vinos tallados que han estado almacenados durante mucho tiempo.