Condado de Pingquan, la ciudad natal de los hongos comestibles en China.
En los últimos años, con la profundización del desarrollo y la utilización generalizada, la gente ha prestado cada vez más atención a la relación entre los hongos comestibles y la salud humana. Los hongos comestibles se han convertido en el "alimento verde saludable" del siglo XXI. siglo. Ya en el año 2000, el condado de Pingquan se centró en el control de calidad de los productos de hongos comestibles desde la producción hasta la mesa, creó una marca ecológica y saludable, siguió el camino de la estandarización, estableció un grupo líder en estandarización, formuló y lanzó 12 series de producción de hongos comestibles. y estándares de procesamiento, y estableció medidas de salvaguardia y sistema de servicio técnico para la estandarización de hongos comestibles. Se ha establecido un Centro de Pruebas e Inspección de Calidad y Seguridad de Productos de Hongos Comestibles para probar los productos de hongos comestibles producidos y vendidos y los productos procesados y vendidos en el condado desde fuera del condado. Pruebas y supervisión periódicas del suelo, el agua, el aire y otros entornos donde se encuentran. Se producen y procesan hongos comestibles. La producción de hongos comestibles se realizará en áreas que no cumplan con los requisitos para la producción de hongos comestibles. Controlar estrictamente los "nueve controles" antes, durante y después de la producción, a saber, cepas excelentes, construcción de instalaciones, saneamiento ambiental, condiciones de la fuente de agua, materias primas y auxiliares, especificaciones técnicas, control de plagas, calidad del producto, procesamiento, almacenamiento y transporte, y estandarizar exhaustivamente el comportamiento de siembra de los agricultores.
Para implementar plenamente la producción estandarizada, el condado consideró la construcción de parques de demostración como un gran avance. De acuerdo con el principio de "comienzo de alto nivel, construcción de alto nivel, desarrollo de alta velocidad y demostración de alta eficiencia", adoptamos "asignación de tierras unificada, planificación unificada, estándares unificados, apoyo político unificado, suministro unificado de materias primas". y materiales auxiliares, orientación técnica unificada y ventas de productos unificadas". Se han construido más de 20 parques estandarizados basados en el modelo de "siete divisiones unificadas del trabajo", "gestión de la producción doméstica" y "gestión de la producción en el hogar". En la actualidad, la tasa de cobertura de producción estandarizada de la base del condado de Pingquan ha alcanzado más del 60% y ha sido designada por el Comité Nacional de Estándares como el quinto lote de proyectos nacionales de zona de demostración de estandarización agrícola: un condado nacional de demostración de estandarización de la producción de hongos comestibles. .
En el proceso de desarrollo industrial y promoción de la estandarización, el condado ha fortalecido la construcción de marcas, ha hecho un buen trabajo al marcar el origen de los productos agrícolas y la certificación de calidad, y ha guiado a las empresas líderes para acelerar la calidad nacional y extranjera. y la certificación del sistema de gestión ambiental las empresas procesadoras de alimentos han aprobado la certificación de seguridad alimentaria QS, acelerando la promoción de la certificación de alimentos ecológicos y orgánicos y esforzándose por aumentar la visibilidad del mercado y la confianza de los consumidores en los productos de hongos comestibles.
Actualmente, los productos de hongos comestibles del condado de Pingquan se venden en más de 30 países y regiones, incluidos Estados Unidos, Japón y Corea del Sur. , con unos ingresos anuales de casi 10 millones de dólares estadounidenses. Se han cultivado y construido cuatro marcas conocidas, incluidas Senyuan, Runlong, Gansui y Sanshu, y se ha mejorado significativamente la influencia de las empresas líderes. Se han establecido puntos de venta y centros de distribución en Beijing, Shanghai, Dalian, Qingdao y otras ciudades. En los últimos años, más de 65.438 millones de personas se han enriquecido gracias a los hongos comestibles, y la producción y el nivel de vida de los agricultores han mejorado significativamente.