Diferencias dietéticas entre China e Irán

La gente de las zonas nómadas de Irán depende principalmente de la leche, la mantequilla y el queso; en las zonas agrícolas, los alimentos básicos son los pasteles, el pan naan y el arroz. Generalmente les gusta comer yogur llamado "Mauster" y, a menudo, mezclan arroz, carne, verduras y condimentos para hacer pilaf. El pueblo Turku en Irán está más interesado en la carne de cabeza de oveja, sesos y patas de oveja. Creen que tienen el mayor valor nutricional, por lo que siempre se los dejan a sus hijos. También les gusta comer chuletas de cordero y no suelen romper huesos ni succionar la médula cuando comen. Beber té es una parte integral de la vida diaria iraní. A la mayoría de las personas les gusta beber té negro y les gusta agregar un poco de azúcar al té o llevarse un trozo de azúcar a la boca antes de beberlo. También tienen la extraña costumbre de comer arcilla local. Hay arcilla comestible disponible en el mercado y un tipo de arcilla llamada “Magarat” también se considera un tesoro. Generalmente no comen mucho y les gusta ser vegetarianos. Por lo general, en la mesa del comedor sólo se preparan tazas y platos y la gente está acostumbrada a agarrar la comida con la mano derecha.

Los hábitos alimentarios de los iraníes tienen las siguientes características:

① Prestar atención a la cantidad y calidad de los platos, y prestar atención al color, aroma y forma de los platos.

2 El sabor es generalmente ligero y ligeramente picante.

③El alimento básico es principalmente la pasta, y también se come arroz. Les gusta comer panes planos chinos, samosas de curry, bollos fritos y otros alimentos.

④ Me gusta comer pollo, pato, pescado, ternera, cordero y huevos como alimentos no básicos. Verduras como berenjenas, espinacas, tomates, pepinos, cebollas, zanahorias, pimientos, guisantes, soja, patatas, etc. condimentos como pimienta, cilantro, aceite de oliva, vinagre, sal, etc.;

⑤Los métodos de cocción prefieren platos elaborados mediante métodos de cocción como ensartar, freír, freír y freír.

⑥Comida China Me encanta comer platos chinos auténticos.

⑦El menú incluye pollo al curry, médula espinal frita, pollo desmenuzado con pimiento verde, cordero guisado, pescado mandarín seco asado, cabeza de oveja a la cazuela, pollo tierno asado, manitas de cordero estofadas, pato al jengibre, pescado agridulce, etc. Saborizar platos.

8. Agua Vino A la gente le gusta beber agua fría, zumo de naranja, sorbete, té negro, café y a algunas personas les gusta beber brandy.

⑨ Manzanas, fresas, uvas, cerezas, granadas, melones dulces, sandías, melocotones, plátanos y otras frutas. Frutos secos como nueces, almendras y pasas.