Cómo cortar mejor la esponja vegetal
Ilustración del método de corte del bloque de encimera de luffa:
El método de corte de la encimera de luffa y de la encimera de berenjena es el mismo, así que hoy usaré la imagen de la berenjena. placa para explicártelo.
1. Primero corta la esponja vegetal en diagonal, como se muestra a continuación:
Encimera de bloque Luffa
2.
3. Corte en bisel a la mitad de la sección (dependiendo del tamaño del bloque a cortar).
4. Sube el volumen del último párrafo.
5. Ahora todavía córtalo por la mitad en diagonal. De esta forma, todo se da vuelta constantemente, y una vez que se da la vuelta, todo estará bien.
No entraré en detalles sobre los pasos específicos. El marco de hierro de lufa se muestra a continuación:
Cómo cortar seda al revés:
1 . Primero retira la piel de lufa.
2. Luego corte por la mitad y luego corte por la mitad.
3. Colócalo boca abajo sobre la tabla de cortar para que no ruede y sea más fácil de cortar. Simplemente córtalo por la mitad y luego córtalo en tiras finas.
Loofah en rodajas
Notas sobre la forma correcta de cortar la lufa:
1. Evitar la oxidación al cortar la lufa.
La lufa contiene una gran cantidad de vitamina C, que reaccionará con el oxígeno del aire tras ser cortada. Esta es la razón principal por la que la esponja vegetal se vuelve negra después de cortarla. Para reducir esta situación, puedes cortar la esponja vegetal y guardarla en agua limpia, luego sacarla y escurrirla antes de freírla.
Mi método consiste en pelar la esponja vegetal, cortarla en trozos grandes, ponerla en un bol grande, luego espolvorear un poco de sal, esparcirla uniformemente y dejarla reposar un rato sin que se ponga negra. Recuerde, la esponja vegetal empapada en sal no se puede poner en la cantidad normal cuando se fríe.
2. Pela la esponja vegetal antes de cortarla.
Por lo general, al cortar esponja vegetal, a muchas personas no les gusta pelarla. Esto no está bien. Se debe quitar la piel exterior vieja de la esponja vegetal para que la pulpa de la esponja vegetal pueda madurar al mismo tiempo que se fríe. Si no se quita la piel de la esponja vegetal, solo quedará una capa de piel después de freír la esponja vegetal, que no sabrá nada bien.
3. Presta atención a tus propias necesidades al cortar esponja vegetal.
Cada uno debe prestar atención a sus propias necesidades al cortar la esponja vegetal, porque las diferentes formas de comer tienen diferentes métodos. Si quieres sofreír, lo mejor es quitarle la piel a la esponja vegetal, separarla del medio y luego cortarla en trozos para cocinar. Si desea utilizar esponja vegetal para hacer sopa, debe dividirla por la mitad y luego cortarla en rodajas pequeñas para consumir.