¿Qué es delicioso para comer durante el Festival del Medio Otoño?

Las recetas para comer durante el Festival del Medio Otoño incluyen: manitas de cerdo estofadas con soja, bolas de mijo, fideos al vapor con champiñones enoki, pollo estofado en una olla arrocera y fideos milhojas fritos.

1. Manitas de cerdo estofadas con soja

Los platos duros son indispensables para el banquete familiar del Festival del Medio Otoño. Este plato de codito dorado es muy sencillo. Los ingredientes son manitas de cerdo y soja, y no se requieren técnicas de cocción complicadas. Después de un procesamiento simple, póngalo en una olla arrocera y cocine a fuego lento. La soja es suave, glutinosa y deliciosa, y las manitas de cerdo están blandas y podridas. Es un plato delicioso del Festival del Medio Otoño, nutritivo y no grasoso.

2. Albóndigas de mijo

Como grano grueso, el mijo no solo se puede utilizar para cocinar gachas de arroz, sino que también se puede utilizar en platos para el banquete familiar del Festival del Medio Otoño. Las albóndigas pequeñas están hechas con relleno de carne y huevos de codorniz. Son de color dorado, de textura exquisita y fragantes al morder. Se completan con carne, huevos y cereales integrales. Son ricas en nutrientes y simbolizan el reencuentro.

3. Fideos de champiñones Enoki al vapor

Estos fideos de champiñones Enoki al vapor parecen complicados, pero no son demasiado difíciles de hacer. Una vez procesados ​​todos los ingredientes, se pueden cocinar al vapor. Los platos están llenos de flores, de formas únicas, dignos y elegantes. Las flores, la elasticidad de los fideos y el aroma de las setas enoki se mezclan para crear un regusto interminable.

4. Pollo estofado en olla arrocera

Como dice el refrán, "No hay banquete sin pollos". Especialmente en un día de reunión como el Festival del Medio Otoño, el pollo es un alimento. homófono de "auspicioso", que significa buena suerte y buen significado.

5. Mil Tortitas Fritas

Este ingrediente “guinda del pastel” es muy sencillo y sólo requiere mil huevos. Una vez cocinado, el plato parece una flor abierta, lo que significa un futuro brillante y la guinda del pastel. Este plato no sólo es hermoso, sino que también es crujiente. Tiene un sabor agridulce y les gusta especialmente a los niños.