Comida especial del Festival del Medio Otoño
1. Tortas de luna. Los Mooncakes simbolizan la luna llena, un feliz reencuentro compartido por toda la familia. Son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño. Los antiguos utilizaban pasteles de luna como sacrificios y los comían durante el Festival del Medio Otoño. Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Tang. Antes de eso, la comida del Festival del Medio Otoño todavía consistía principalmente en frutas de temporada.
2. Vino Osmanthus. Hay dos hermosas leyendas sobre el vino de osmanthus. Creo que todo el mundo está familiarizado con la historia de Wu Gang cortando el dulce osmanthus. Wu Gang tala árboles todos los días y el árbol de osmanthus de dulce aroma todavía está lleno de vitalidad después de miles de años. Durante el Festival del Medio Otoño, los perfumados árboles de osmanthus son aún más fragantes. Según la leyenda, Wu Gang sabía que no existía ningún árbol de osmanthus en el mundo antes de que sus semillas se extendieran por el mundo. De ahí la leyenda de que Wu Gang cortó flores de osmanthus para elaborar el mejor vino del mundo. Beber vino de osmanthus se convirtió en una costumbre tradicional durante el Festival del Medio Otoño.
3. Cangrejo. Como dice el refrán, "El viento del oeste hace cosquillas en las patas de cangrejo". Se dice que durante el Festival del Medio Otoño, la carne de cangrejo es espesa y resbaladiza, que es el mejor momento para probarla, por lo que es muy popular entre la gente. Después de cocinar cangrejos al vapor con espadañas, todos se sentaron y los probaron, combinados con vino y vinagre. Después de comer, bebe sopa Suye y lávate las manos con ella. Mientras comían cangrejos, la familia se reunió para charlar, disfrutar de la comida y disfrutar de la calidez familiar.
4. Caracol. Algunas personas señalan que antes y después del Festival del Medio Otoño, los caracoles están vacíos y no hay caracoles en el vientre. Por tanto, la carne es muy grasa y es la mejor época para comer caracoles. Hoy en día, en Guangzhou, muchas familias tienen la costumbre de freír caracoles durante el Festival del Medio Otoño.
5. Reunión. Durante el Festival del Medio Otoño, prepare una cena de reunión para que la comparta toda la familia. Si el vagabundo no puede regresar, se quedará con una copia hasta que regrese a casa para probar su ciudad natal. Los bollos de reunión son grandes pasteles redondos elaborados por agricultores de Guanzhong, provincia de Shaanxi. Están hechos de harina de trigo refinada y tienen de tres a cinco capas de grandes pasteles redondos, con varias flores talladas alrededor de cada capa.