La diferencia entre el té negro Dangui y Jin Junmei
El té negro Dangui y Jin Junmei son dos tipos diferentes de té negro. Sus diferencias se reflejan principalmente en los siguientes aspectos: 1. Materias primas: el té negro Dangui se elabora a partir de Fuding Dabaihao producido en la ciudad de Nan'an, provincia de Fujian. Jinjunmei es un té negro elaborado con té blanco producido en la ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian.
2. Proceso: Los procesos de producción del té negro Dangui y del Jinjunmei también son diferentes. El té negro Dangui pertenece al té negro tradicional de Kung Fu. El proceso de producción incluye agitar, enrollar, fermentar y hornear. Jinjunmei es un té negro semifermentado. El proceso de producción incluye agitación, fijación, laminado, fermentación y horneado.
3. Apariencia: Las formas del té negro Dangui y Jin Junmei también son diferentes. El té negro Dangui tiene barras de té finas y apretadas, una sopa de té dorada y una fragancia única de osmanthus. El té Jinjunmei tiene una forma similar a las cejas y es un té de color marrón rojizo.