Pasos para bizcocho de tres capas, cómo hacer un delicioso bizcocho de tres capas

Baja en harina 350g huevos 18.

Leche 260g 180g azúcar

Xilitol 80g 35g Almidón de maíz

Aceite de maíz 150g Nata fresca animal 1500ml

Fresas y medio limón.

Pasos para hacer una tarta de cumpleaños de tres niveles

1 Aquí tienes todos los ingredientes. El embrión del pastel lo horneé la tarde antes de mi cumpleaños. Uno mide diez pulgadas, el otro mide ocho pulgadas, con un pastel en forma de corazón de seis pulgadas encima.

2. Coloque todos los huevos a temperatura ambiente con anticipación. Cuando la temperatura alcance la temperatura ambiente, la clara y la yema se separarán. Dividir las claras y las yemas en tres partes según 10, 5 y 3. Se utiliza para hornear pasteles de 10/8/6 pulgadas respectivamente.

3. Precalienta el horno a 190 grados durante 90 minutos. Primero agrega unas gotas de jugo de limón a las diez claras de huevo, luego agrega el azúcar en tres tandas hasta que se puedan levantar las esquinas pequeñas.

4. Mezcla suavemente 200 gramos de harina baja, 150 gramos de leche y 120 gramos de aceite de maíz en una masa con una batidora de huevos manual. Agrega las claras en tres tandas, corta en secciones y mezcla uniformemente. . Vierta lentamente en el molde desde una posición alta y déjelo caer dos veces sobre la mesa para sacudir las burbujas grandes. Colocar en el horno.

5. Calentar a 150 grados durante 70 minutos. Inserta un palillo en el centro del pastel. Si entra suavemente y no quedan residuos al salir significa que está cocido. Ajusta la temperatura y el tiempo según tu horno. Una vez cocido, retirar del horno. Asegúrate de dejarlo caer dos veces más y luego colgarlo boca abajo para que se enfríe.

¡No te preocupes por el desmoldeo! ! ! ! ! ¡Habrá todo tipo de tristes consecuencias! !

6. De la misma manera, divide los ingredientes restantes en una proporción de 2:1 y hornéalos en tortas de 8/6 de pulgada. El de 10 pulgadas usa el doble de material que el de 8 pulgadas, y el de 8 pulgadas usa el doble de material que el de 6 pulgadas. 4/5 de mis dulces son de diez pulgadas y 1/5 son de seis pulgadas. Como tengo diabetes en casa, Ba Cun usa 80 g de xilitol. Agrego proteínas tanto al azúcar como al xilitol.

7. Deja enfriar las tres tartas y desmolda. Conservar en el frigorífico y preparar flores para decorar al día siguiente.

8. Primero poner 1000ml de crema y enviarla a este nivel. Empiece a alisar. Para conocer métodos específicos, consulte el tutorial de Junzhi. Después de alisar cada vez, colocar directamente sobre la base de la caja del pastel. Capa sobre capa.

9. Después de lavar las fresas, utiliza papel de cocina para absorber el agua. No hay agua. Esto es muy importante. Incluyendo cortar las fresas por la parte de atrás para absorber la humedad antes de pegarlas al pastel. Corta los tallos de las fresas, luego corta las fresas por la mitad verticalmente y colócalas capa por capa en el borde del bizcocho. Quedan tres muñecos de nieve completos.

10. Coloca la crema en una bolsa enmarcada y enmarca las raíces de fresa según tu preferencia. Olvidé tomar fotografías. Asegúrate de pegar primero las fresas y luego la nata. De lo contrario, las fresas aplastarán el patrón.

11. Corta 1/3 de la punta de la fresa para hacer un sombrero. Use una boquilla redonda para exprimir la bola de la mitad inferior de la fresa y hacer la cabeza. Usa salsa de chocolate o semillas de sésamo para hacer los ojos. Ponle un sombrero al muñeco de nieve.

12. Inserta velas de dibujos animados,

Listo. ! !