¿Por qué la dinastía Ming fue la dinastía a la que más le gustaba beber en la historia de China, mientras que incluso la dinastía Tang, que tenía 7.000 poemas sobre vino, sólo pudo mantenerse al margen?
Principalmente porque los emperadores de la dinastía Ming prestaron más atención a la cultura del vino que los de la dinastía Tang. En la antigua mi patria, el vino era considerado algo extremadamente sagrado. El uso del vino es un asunto solemne. Si no se usara para adorar el cielo y la tierra, adorar los templos ancestrales o honrar a los invitados, el vino no se usaría durante mucho tiempo y se ha formado una costumbre y un estilo de actividades relacionadas con el vino. Más tarde, con el auge general de la industria vitivinícola, el vino se convirtió gradualmente en una bebida que se sumó a la vida diaria de las personas, y las actividades relacionadas con la bebida también se generalizaron, y su sutil influencia cambió la conciencia ideológica y cultural de las personas y luego formó un conocimiento universal. una costumbre vinícola relativamente sistemática.
Hay innumerables buenas historias relacionadas con el vino a lo largo de la historia, y la poesía relacionada con el vino se ha convertido en un tesoro cultural que se ha transmitido a través de los siglos. Cuando se trata de la cultura del vino, por supuesto, se describe mejor en los poemas antiguos de la dinastía Tang. Hay tantos poemas de la dinastía Tang que durarán para siempre, y a muchos poetas de la dinastía Tang les encantaba beber y escribir. Sin embargo, esto es solo para el entretenimiento popular y es difícil desarrollar una verdadera cultura del vino.
Sin embargo, según registros históricos fiables, la dinastía en la que el vino fue más popular resultó ser la dinastía Ming. En los primeros años de la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang ordenó la construcción de diez restaurantes, y luego el número se incrementó a dieciséis, conocido como el "Piso Dieciséis". La dinastía Ming también tenía un estricto sistema de bebidas alcohólicas, que estipulaba que algunos. los licores eran símbolos de estatus y honor, y existe una bodega real dedicada a elaborar vino para palacio.
Muchos materiales históricos de la dinastía Ming registran su cultura del vino sin precedentes. "Este es el vino que preserva la salud de Shanren. No es dulce ni medicinal. Es muy diferente de los productos habituales. Aquellos que beben mucho no deben hablar en voz alta". Realmente elogió su vino por ser muy delicioso y puede usarse como medicina. tratar enfermedades. Es un vino que preserva la salud. Además, había muchos juegos relacionados con el vino en la dinastía Ming, como beber vino, beber vino, beber agua en un arroyo serpenteante, romper los caracteres blancos del Dao, etc. Estos son suficientes para demostrar que la cultura del vino durante la dinastía Ming. De hecho, la dinastía fue muy próspera y ahora la gente generalmente reconoce que la dinastía Ming es la era más potable de la historia.