¿Por qué sólo podemos comer tres cosechas de toon chino? ¿Por qué?
La temporada de marzo y abril, a principios de la primavera, es un buen momento para que los brotes de toon salgan al mercado. La gente rural básicamente tiene árboles de toon en sus hogares. Los primeros brotes de toon son frescos y tiernos. tentar el apetito y hacer salivar a la gente. Los cogollos también se llaman cabezas de toon y cogollos de toon. Todos comen los cogollos del árbol de toon a principios de la primavera. tienen un rico aroma y su contenido nutricional es mucho mayor que el de otros. Los cogollos de las verduras y frutas se basan en su color leñoso. Se pueden dividir a grandes rasgos en tres tipos: blanco, rosa y rojo. Sus hojas tiernas también aparecen en tres colores: blanco, rosa y rojo.
Los más deliciosos son, naturalmente, los cogollos y las hojas del toon rojo. Los cogollos de Toona tienen un sabor ligeramente amargo, son cálidos por naturaleza y no tóxicos. Tienen las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, nutrir el corazón y calmar la mente, disipar el viento y la deshumidificación, promover la circulación sanguínea y promover el qi, reduciendo el fuego. y desintoxicante. Es rico en nutrientes y rico en calcio, fósforo, potasio, sodio y otros ingredientes. Existe la opinión de que "no te enfermarás si comes toon con frecuencia". Los cogollos de Toona son dulces y refrescantes, ricos en nutrientes, tienen buenos efectos reguladores y pueden aumentar el apetito. Los huevos revueltos con toon chino, el toon chino mezclado con tofu, etc. tienen un gran valor nutricional y terapéutico.
Sin embargo, la mayoría de los cogollos de toona en el mercado de ventas actual se cultivan en invernaderos, lo que puede provocar fácilmente una contaminación ambiental por fosfato durante el proceso de siembra. Por lo tanto, la primera y segunda cosecha de cogollos de toon en primavera son más seguras. y la tercera cosecha Cabe señalar que al comprar la tercera cosecha de cogollos de toona, asegúrese de limpiarlos con cuidado, aumentar el tiempo de remojo y evitar en la medida de lo posible comerlos crudos. ¡Los cogollos de Toona son cada vez más populares debido a su alto contenido nutricional! Las hojas tiernas de los brotes de toon se pueden utilizar para hacer huevos revueltos y los brotes de toon frescos se pueden encurtir en platos fríos.
Combina la papilla con un tazón pequeño de brotes de toon en escabeche, ¡que tiene un sabor realmente único! Los árboles de Toona se pueden encontrar en todas partes y, por lo general, puedes elegir varios de ellos. ¡Pero la más fragante es la primera cosecha a principios de primavera! ¡La segunda cosecha se considera la segunda cosecha y la tercera cosecha es la tercera cosecha! A menudo se dice que pocas personas comen la tercera cosecha de cogollos de toon chinos. De hecho, esto se debe a que el período de crecimiento y desarrollo de la tercera cosecha ya está cerca del verano y el sabor no es tan fuerte como el de las dos primeras. Por lo tanto, ya sea que se coma fresco o en escabeche, ¡no sabe bien! Por lo tanto, no nos gusta comer la tercera cosecha de brotes de toon.