¿Por qué la gente de Sichuan siempre dice que la comida de Sichuan es la más deliciosa?
La cocina de Sichuan siempre ha sido famosa por su amplia gama de ingredientes, condimentos variados, platos diversos, sabor delicioso, énfasis igual en el vino y buen uso de la comida picante. También es famoso por sus métodos de cocina únicos y su fuerte sabor local.
La cocina de Sichuan combina las características dietéticas del sureste y el noroeste, aprovechando los puntos fuertes de varias cocinas para formar un estilo único y trabajando duro en la absorción y la innovación para lograr efectos únicos. La característica más importante de la cocina de Sichuan es que utiliza bien la comida picante y tiene una variedad de sabores. Incluso puede darle a platos más de 20 sabores diferentes, que sin duda quedan deliciosos.
La razón por la que la cocina de Sichuan es deliciosa y popular, así como la tentación de los platos en sí, también están llenas de infinitos sentimientos humanistas. La cocina de Sichuan tiene una variedad de sabores y está muy en consonancia con la curiosidad de la gente moderna. Como todos sabemos, la cocina de Sichuan es más conocida por su sabor. Con granos de pimienta de Sichuan, granos de pimienta de Sichuan y chiles como condimentos principales, complementados con otros condimentos, se lo conoce como "un plato, un estilo, cien platos y cien sabores". Especialmente ahora, el pensamiento de los jóvenes es más activo y novedoso, y sus necesidades dietéticas lo son aún más. El sabor picante de la cocina de Sichuan se adapta a su curiosidad y gusto.
Además, la pasta de judías Pixian, como condimento con características locales únicas, también puede ser uno de los factores que hacen deliciosa la cocina de Sichuan.