¿Dónde está la ciudad natal de los fideos de arroz chinos?

La ciudad natal de los fideos de arroz chinos se encuentra en Guangxi, Hunan, Jiangxi, Sichuan, Guizhou, etc.

1. Fideos de arroz de Guangxi

Además de los fideos de caracol y los fideos de arroz de Guilin, Guangxi también tiene fideos Nanning Laoyou, fideos de arroz crudo, fideos de manitas de cerdo de Qinzhou, fideos de pechuga de ternera de Wuzhou, y fideos de pollo Chongzuo, fideos de pierna de pato Qiaowei, fideos de marisco Beihai, etc.

2. Fideos de arroz de Hunan

Hunan es también la ciudad natal de los fideos de arroz. Las condiciones únicas de clima, agua y suelo de Hunan proporcionan buenas condiciones para el crecimiento del arroz. Aunque Hunan es famosa por su comida picante, los fideos de arroz no tienen principalmente sabores fuertes. Por ejemplo, los fideos de arroz en Changsha, Zhuzhou, Xiangtan y otros lugares prestan más atención al sabor original de los ingredientes.

3. Fideos de arroz de Jiangxi

Como origen de los fideos de arroz chinos, Jiangxi es también una provincia importante en la producción y consumo de fideos de arroz. Hay muchas formas de comer arroz de Jiangxi. fideos, y los más conocidos incluyen los fideos de arroz mixtos Nanchang. Los fideos de arroz se cocinan hirviéndolos en agua hirviendo, luego se ponen en un plato y se mezclan con pimiento picado, maní, rábano cortado en cubitos, aceite de cocina, salsa de soja y cebolla verde picada. y otros condimentos.

4. Fideos de arroz de Sichuan

Como ciudad natal de la comida picante, Sichuan tiene una variedad de fideos de arroz. Lo más famoso en Sichuan son los fideos de arroz Mianyang, que tienen una historia de más de 1.800 años. Los fideos de arroz Mianyang se dividen en dos tipos: sopa clara y sopa roja. Los ingredientes principales de los fideos de arroz claros son la sopa de pollo, tres delicias. brotes de bambú, guisantes, etc. Los ingredientes principales de la sopa roja son la carne y los intestinos grasos. Picante y fragante, muy delicioso.

5. Fideos de arroz de Guizhou

Cuando se trata de fideos de arroz de Guizhou, mucha gente pensará en los fideos de cordero de Zunyi, que han recibido el título de "bocadillos famosos chinos". Los fideos de cordero se elaboran con cordero fresco. La sopa se prepara con rodajas de cordero y diversos condimentos y tiene una historia de más de 300 años. Las calles y callejones de la ciudad de Zunyi están salpicadas de varias tiendas de fideos de cordero, que forman parte de la cultura gastronómica local.