Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son los snacks y especialidades más famosos de China?

¿Cuáles son los snacks y especialidades más famosos de China?

1. Malatang se originó en las orillas del río Yangtze. Al principio, los barqueros y rastreadores inventaron el método de comer Malatang. Desde Yibin, Sichuan, hasta Wushan en las Tres Gargantas, debido al rápido flujo de agua, recogieron algunas piedras junto al río, instalaron una vasija de barro, recogieron algunos cucharones de agua del río, pusieron leña seca al fuego y Agregue verduras a la olla. Recolecte materiales del suelo, saque algunas verduras silvestres, agregue pimienta marina, pimienta de Sichuan y otros condimentos y blanqueelas hasta que estén cocidas. Después de comer, sabían deliciosos y estaban listos para comer. A la orilla del río se practican prácticas cocinas. Este es el origen de Malatang.

2. El origen de los despojos de vacuno es el siguiente: Según la leyenda, en la antigüedad, un rey estaba labrando la tierra para adorar al Dios de la Agricultura en el Altar de Xiannong, cuando de repente empezó a llover intensamente. Al ver que la población local tenía hambre, el rey ordenó inmediatamente el sacrificio del ganado de la granja y puso en la olla la carne de res, los callos, el corazón, el hígado, las rejillas y los intestinos. La gente es deliciosa y la comida es deliciosa. Se ha extendido a Qilu, Shandong. La comida con despojos de res se ha transmitido hasta el día de hoy, y los despojos de res en Xiguan son los más deliciosos. Hay un dicho que dice que "la cocina de Guangzhou es la mejor del mundo y la cocina de Xiguan es la mejor de Guangzhou". Los despojos de res de Xiguan siempre han sido famosos por su aroma a carne, sopa fresca, sabor delicioso y buen color.

3. Oden consiste en cocinar bolas de pescado y albóndigas ensartadas con brochetas de bambú en un caldo cuidadosamente preparado y luego ponerlas en una taza de sopa para comer. Tiene un aroma atractivo y un sabor único y delicado. Después de comer, la fragancia es fragante y el regusto largo. Si lo pruebas una vez y no puedes parar, definitivamente te convertirás en un cliente habitual. Los clientes suelen gastar entre 5 y 8 yuanes. Puedes desayunar unas cuantas brochetas de oden y un plato de sopa por la mañana, que es el favorito entre las mujeres y los oficinistas.