¿Por qué la mayoría de los cantoneses no pueden comer comida picante?

Afectados por los hábitos alimentarios tradicionales, la mayoría de los cantoneses no pueden comer comida picante. En Guangdong, la comida es generalmente muy ligera y se puede comer bien sin añadir chile. A diferencia de algunas personas de otras provincias, no se puede comer sin chile. Cada lugar tiene sus propios hábitos y preferencias alimentarias, y Guangdong es extremadamente luminoso.

Durante mucho tiempo, a los cantoneses no les gusta la comida picante. De la dieta de generaciones anteriores se desprende que el chile es prescindible para los cantoneses. Promueven cocinas que no tienen mucho sabor. Por lo general, sus condimentos son solo aceite, sal, salsa de soja y el glutamato monosódico se usa principalmente para realzar el sabor, que es suficiente. Influenciados por sus predecesores, algunos jóvenes nacen con la costumbre de no comer chiles. Algunos de ellos incluso rechazan los chiles y sienten malestar estomacal después de comerlos. Por lo tanto, los cantoneses generalmente no se obligan a comer chiles en exceso debido a este hábito.

A diferencia de algunos habitantes del continente, los cantoneses siempre son calientes e infelices. Algunas personas de otras provincias también deben pensar que la comida cantonesa es demasiado blanda y es posible que no estén acostumbradas. Pero no hay manera. En la tradición cantonesa, el ají no se utiliza como ingrediente principal. Aunque en los últimos años, con el aumento de la población migrante en Guangdong, se ha añadido pimienta al gusto de los cantoneses, aun así, si eres un auténtico cantonés, no debes comer demasiado picante. Tal vez no sea nada picante en otras provincias, y los cantoneses necesitan beber mucha agua para sentir alivio. Un poco de comida picante es como fuego cuando entra en la boca de los cantoneses.

De hecho, esto no es sorprendente. Debido a la influencia del medio ambiente y los hábitos de vida, la mayoría de los cantoneses no pueden comer alimentos demasiado picantes. Es posible que más adelante algunas personas puedan comer alimentos picantes y entrenar sus estómagos para aceptar los chiles. Los cantoneses, que siempre han tenido una dieta ligera, no pueden tolerar los chiles de repente y necesitan cultivarlos lentamente. Es libertad de todos convertirse en una persona que pueda comer comida picante. En resumen, la mayoría de los cantoneses no pueden comer comida picante.