Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Una guía de los puestos de comida china

Una guía de los puestos de comida china

Vi muchas guías sobre "puestos de comida china" en los periódicos, pero ninguna de las recetas era completamente correcta, por lo que el Sr. Orange aprovechó los últimos días para volver a jugar y compensar las recetas. Los siguientes están ordenados según las recetas del juego:

Aperitivos:

Wonton de camarones al vapor (al vapor) = envoltorios de wonton + carne de cerdo + camarones.

Wontons de verduras y carne (hervidos) = pieles de wonton + carne de cerdo + verduras + manteca de cerdo + chile.

Pastel de arroz frito con cerdo desmenuzado (frito) = brotes de bambú + cerdo + pastel de arroz + manteca de cerdo + verduras.

Tarta de arroz frito con sésamo (frito) = tarta de arroz + manteca de cerdo + sésamo.

Wontons fritos (fritos) = tofu seco + envoltorios de wonton + salsa de sésamo + verduras.

Gachas de los Cuatro Tesoros (hervidas) = arroz + boniato

Gachas de albóndigas frescas (hervidas) = arroz + champiñones + gambas + cebollas verdes + jengibre.

Gachas de huevo y ternera en rodajas (hervidas) = huevos + ternera + arroz + champiñones + cebollas verdes + jengibre.

Gachas de pollo (hervido) = huevos + arroz + pollo + brotes de bambú + cebollas verdes + jengibre.

Gachas de semillas de loto (hervidas) = arroz + semillas de loto + hongo negro

Fideos fritos variados (fritos) = fideos + champiñones + carne de cerdo + verduras

Frescos wonton de carne (hervido) = huevo + tofu seco + piel de wonton + cerdo + manteca de cerdo

Pastel de arroz con sopa de camarones (hervido) = pastel de arroz + camarones + cerdo + brotes de bambú + judías verdes

Tres pieles de tofu fresco (frito) = huevo + tofu seco + arroz glutinoso + cerdo + camarones + pollo.

Fideos fritos con mucho aceite (fritos) = verduras + fideos

Postre:

Bolas de arroz glutinoso con sésamo (hervidos) = arroz glutinoso + sésamo + manteca

Albóndigas de manteca (hervidas) = arroz glutinoso + pasta de frijoles + manteca de cerdo.

Pastel de Jiuniang (horneado) = Jiuniang + harina.

Albóndigas de arroz glutinoso (hervidas) = arroz glutinoso + arroz glutinoso.

Rallado (frito) = harina

Torta de batata (frita) = arroz glutinoso + manteca + harina

Torta de pasta de judías (al horno) = manteca + sésamo + harina

Azúcar tostada = pasta de sésamo + harina + osmanthus.

Tarta fina de cazuela de barro (frita) = huevo + pasta de judías + harina

Tarta de cristal (frita) = huevo + harina + manteca + carne de cerdo.

Bolas de sésamo (fritas) = pasta de judías + arroz glutinoso + semillas de sésamo.

Smile (frito) = huevo + manteca + harina + sésamo.

Cuchillo para Miel (frito) = huevos + harina + manteca de cerdo + semillas de sésamo.

Semillas de loto de azúcar blanco y gachas de osmanthus (hervidas) = arroz + semillas de loto + osmanthus.

Tarta de sésamo con pasta de judías (frita) = huevo + pasta de judías + harina

Rollos de jamón y pollo (al vapor) = manteca de cerdo + harina + jamón + levadura en polvo

Bizcocho de capas (al vapor) = huevos + pasta de frijoles + harina

Bolsa de flores de nata (al vapor) = leche + manteca de cerdo + levadura en polvo + harina.

Buñuelos de doble relleno (al vapor) = pasta de judías rojas + arroz glutinoso + sésamo.

Arroz glutinoso laminado en frío (al vapor) = arroz glutinoso + sésamo + frijoles rojos

Qingtuan (al vapor) = pasta de frijoles + arroz glutinoso + vegetales verdes

Pastel de arroz con manteca de cerdo (al vapor) = Arroz glutinoso + manteca de cerdo + osmanthus.

Sopa de osmanthus y judías rojas (hervidas) = osmanthus + frijol rojo.

Bola de mosha (hervida) = pasta de judías rojas + arroz glutinoso + judía roja

Pasta de judías y pastel de osmanthus (al vapor) = pasta de judías + arroz glutinoso + osmanthus + sésamo.

Aperitivos:

Goubuli Xiao Long Bao (al vapor) = harina + carne de cerdo + levadura + cebolla verde + jengibre.

Bollos al vapor Nanxiang (al vapor) = harina + cerdo

Bollos de pasta de cerdo y frijoles (al vapor) = pasta de frijoles + harina + cerdo + levadura en polvo

Cebolleta rollitos de aceite (al vapor) = levadura en polvo + harina + cebolletas.

Bollitos al vapor de mil capas (al vapor) = harina + levadura en polvo

Camarones (al vapor) = huevos + camarones + harina + cerdo + jengibre.

Jade shaomai (al vapor) = harina + cerdo + verduras

Bocadillos al vapor (al vapor) = harina + cerdo + verduras

Pastel picante (al vapor) = Huevos + harina + manteca de cerdo + levadura en polvo

Bolas de arroz glutinoso Lai (hervido) = arroz glutinoso + manteca de cerdo + pasta de sésamo + harina + semillas de sésamo.

Bollitos de pollo frito al vapor (fritos) = harina + cerdo + pollo + cebolla + jengibre.

Tortilla de cebolleta (asada) = harina + manteca + cebolla

Tortilla = harina

Tortilla de ternera (frita) = manteca + harina + ternera + Verduras + jengibre + cebollas verdes.

Rollos de pastel de arroz frito (frito) = arroz glutinoso

Concha de cangrejo amarillo (asado) = harina + manteca de cerdo + sésamo.

Shaobing de cerdo picado (a la parrilla) = cebollas verdes + harina + cerdo + jengibre

Rollitos de primavera (fritos) = cerdo + harina + verduras + brotes de bambú + harina + cerdo + puerros.

Triángulo frito (frito) = huevo + manteca de cerdo + jengibre

Pastel de ciruelas (frito) = harina + cerdo + manteca de cerdo + brotes de bambú + setas.

Tres shaomai frescos (al vapor) = harina = cerdo + jamón + brotes de bambú

Cocido al vapor en seco (al vapor) = huevo + piel de wonton + cerdo + camarones

Lomo frito (frito) = harina + cerdo + cebolla verde + jengibre.

Albóndigas de carne fresca (hervidas) = arroz glutinoso + cerdo + jengibre y cebolla verde

Galletas de mantequilla Huangqiao (horneadas) = sésamo + harina + manteca de cerdo + chalota + levadura en polvo.

Pasta:

Fideos escalfados (hervidos) = huevos + fideos + cerdo + verduras + cebollas verdes + jengibre.

Fideos de pasta de sésamo (hervidos) = fideos + cerdo + verduras + cebollas verdes + jengibre.

Albóndigas Zhong (hervidas) = huevos + harina + carne de cerdo + jengibre + chalotas + ajo.

Cerdo desmenuzado con guarniciones amarillas (frito) = tofu seco + huevos + fideos + cerdo + brotes de bambú.

Fideos fritos (fritos) = fideos + salsa de sésamo

Pegatinas de cerdo (fritos) = harina + cerdo + levadura en polvo + jengibre + cebollas verdes.

Pastel de gluten (horneado)=harina

Bollos al vapor (fritos)=harina + cerdo + cebolla + jengibre

Orejas de gato frescas (fritas) = envoltorios de wonton + cerdo + cebollas verdes + jengibre

Pegatinas de carne fresca (fritas) = huevos + harina + carne de cerdo + cebollas verdes + jengibre.

Freír tortitas (fritas) = harina + cebolleta

Tortitas de mantequilla (fritas) = manteca de cerdo + harina + cebolleta.

Caja de puerros (fritos) = harina + cerdo + puerro

Tres tortitas frescas (fritas) = huevo + harina + gambas + verduras + champiñones + pollo.

Fideos estofados con camarones (hervidos) = camarones + verduras + chile.

Fideos fritos Teochew (fritos) = fideos + cerdo + champiñones + puerros + brotes de soja

Fideos de boniato (hervidos) = cerdo + gambas + puerros + batatas + cebollas verdes

Fideos de pollo desmenuzado con champiñones (hervidos) = fideos + pollo + champiñones + brotes de bambú + cebollas verdes.

Caibao (al vapor) = tofu seco + harina + levadura + champiñones + verduras.

Fideos fríos al vapor (hervidos) = fideos + salsa de sésamo + brotes de soja + cebollas verdes.

Sopa de fideos con carne de cerdo desmenuzada y verduras (hervida) = fideos + carne de cerdo + verduras.

Fideos estofados con pollo tierno (hervidos) = fideos + verduras + pollo.

Tortitas saladas (fritas) = sésamo + harina + levadura en polvo

Tortitas (al horno) = manteca de cerdo + harina + sésamo + levadura en polvo + cebolla verde.

Vi muchas guías sobre "puestos de comida china" en los periódicos, pero ninguna de las recetas era del todo correcta, así que el Sr. Orange aprovechó los últimos días para volver a jugar el juego e inventar para las recetas. Los siguientes están ordenados según las recetas del juego: