¿Cómo hacer sopa de salmón?
A la sopa de salmón se le debe añadir sal al final, de la siguiente manera:
Ingredientes: filete de salmón, sal, pimienta blanca, cilantro, jengibre y ajo.
1. Cortar el jengibre y el ajo y triturar el cilantro. Lavar los filetes de pescado.
2. Filete de pescado.
3. Echar un poco de aceite en la sartén, porque hay aceite en la piel del pescado y echar demasiado cansará mucho.
4. Añadir los gajos de pescado, sofreír un rato, luego verter agua caliente y llevar a ebullición.
5. Se ha hervido al fuego. Si no hay tapa, la sopa se pondrá blanca.
6. Después de cocinar durante diez minutos, añade sal y pimienta y cocina unos minutos más. Espolvorea el cilantro de la sartén y sirve.