Patata del noreste guisada con frijoles

¿Sabes cómo guisar frijoles con patatas en el noreste de China? La patata del noreste guisada con frijoles es una especialidad del noreste de China. Los ingredientes principales son frijoles y patatas, lo que la convierte en una comida estupenda. Lo siguiente que les traigo es el estofado de patatas y frijoles del noreste. Aprenda métodos detallados rápidamente.

Receta de Frijoles Guisados ​​con Patata del Noreste 1

Lavar las judías verdes y quitarles el gluten. Agregar unas gotas de aceite se llama "engrase excesivo". Los restaurantes tienden a ser más grasosos, por lo que comer en casa puede reducir la grasa.

Freír hasta que aparezcan unas pequeñas manchas. Dejar de lado. Los frijoles aquí solo tardan 6 minutos en cocinarse. Medio raro. ¿Cómo es la situación? Simplemente crujiente, pero aún no cocido. ? Tenga en cuenta que los frijoles no están terminados aquí, todavía quedan pasos de seguimiento.

Misma operación, pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y “aceitarlas”, para que queden lo suficientemente grandes como para cocinarlas fácilmente. Freír ambos lados hasta que estén dorados y reservar.

Sofríe el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes y ligeramente dorados.

Añadir patatas

Añadir judías verdes.

Comience a sazonar: sazone en el orden de pimienta, azúcar, salsa de soja, vino de cocción y polvo de verduras.

Sofríe un rato. Vierta un poco de agua, cubra y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos. En este punto abra la tapa y gírela hacia abajo. Si añades demasiada agua, el plato quedará aguado y tendrás que "quitarle el jugo" al fuego. A continuación, puedes retirar el plato de la sartén.

Consejos

¡El importante "aceitado" hará que este plato quede más vistoso!

Patatas del Noreste Guisadas con Frijoles 2 Patatas Guisadas con Frijoles

Ingredientes: patatas, frijoles, ajo, salsa de soja, salsa de soja light, cinco especias en polvo, sal.

Práctica:

1. Pelar y lavar las patatas, partir las judías en trozos pequeños y lavarlas, y cortar los dientes de ajo.

2. Cortar las patatas en cubos, de unos 3cm cuadrados, y ponerlas en remojo en agua para evitar que se oxiden y se ennegrezcan.

3. Calentar aceite en una sartén (fuego medio), saltear las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agregar los frijoles, las patatas y sofreír durante un minuto.

4. Agregue sal y cinco especias en polvo, saltee unas cuantas veces, agregue humo, saltee unas cuantas veces, luego agregue la salsa de soja y saltee por un minuto.

5. Vierta agua fría hasta cubrir básicamente el plato (ponga a fuego medio a bajo) y cocine a fuego lento.

6. Espera hasta que las patatas y los frijoles tengan un sabor consistente.