¿Por qué es más fácil emborracharse si se mezcla con vino blanco, cerveza y vino tinto?
Estar borracho o no depende principalmente de la concentración de productos alcohólicos en la sangre. El volumen sanguíneo total del cuerpo de las mujeres es mucho menor que el de los hombres, por lo que la misma cantidad de alcohol aumentará la concentración de alcohol en la sangre de las mujeres. superior a la de los hombres.
Además, el estrógeno tiene un cierto efecto inhibidor sobre la alcohol deshidrogenasa. Cuando el nivel de estrógeno aumenta, la actividad de la alcohol deshidrogenasa disminuye y la capacidad de descomponer el alcohol se debilita, lo que produce alcohol en el cuerpo. Mantener altas concentraciones en el organismo.
Además, según una investigación relativamente nueva, parte del alcohol que una persona bebe en el cuerpo será descompuesto por las enzimas gástricas en el estómago, pero la capacidad de las enzimas gástricas de las mujeres para descomponer el alcohol es sólo la mitad que los hombres.
Hablando habitualmente, "estómago" significa que todo el vino ha sido absorbido, por lo que es fácil emborracharse, mientras que "riñón" significa que se excretará rápidamente en el inodoro, por lo que no se absorbe. y no es fácil emborracharse. Esto es lo que sabe la gente corriente en un banquete. De hecho, la llamada insuficiencia renal significa que el hígado puede descomponer el alcohol con relativa rapidez y los productos finales de descomposición del alcohol son agua y dióxido de carbono. El hecho de que el estómago se descomponga es lento, como por ejemplo la falta de acetaldehído deshidrogenasa.
Creo que eso de emborracharse fácilmente mezclando bebidas es psicológico o una superstición. El cóctel más típico es el cóctel. Hay todo tipo de cócteles, incluidos aguardientes mezclados con aguardientes, aguardientes mezclados con vino de frutas de bajo contenido alcohólico, vinos de bajo contenido alcohólico y de bajo contenido alcohólico, etc., pero nadie ha informado de ello. Los cócteles son fáciles de emborrachar. Así que realmente no creo que sea fácil emborracharse si lo mezclas.
La posibilidad detrás de esta superstición es que mezclar vino de frutas y vino de granos puede dar como resultado diferentes tipos de cerveza y vino (una sustancia química que estimula el cerebro que se encuentra en el alcohol puede causar náuseas y dolores de cabeza, pero existe). No hay evidencia de que te emborrache más rápido. Pero las personas pueden confundir este tipo de náuseas y dolor de cabeza con estar borracho, por lo que piensan que es una combinación de emborracharse fácilmente. Pero si mezclas vino blanco con licor y vino de frutas con vino de frutas, no tendrás un dolor de cabeza tan nauseabundo.