¿Cómo cocinar tofu seco con lufa y brotes de bambú? La ciudad natal de la esponja vegetal seca y los brotes de bambú.

Luffa

2 piezas

Brotes de bambú secos remojados

100g

Soja verde

60 gramos

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada cantidad

Azúcar blanca

1 cucharada

Ajo

2 pétalos

Remueve el jugo

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Pela la esponja vegetal y córtala en rodajas con a fuego medio;

2. Pelar el edamame, lavarlo, escaldarlo en una olla con agua hirviendo y retirarlo en dados, los brotes de bambú remojados y los dientes de ajo; /p>

4.Pon el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo cortado en cubitos y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la esponja vegetal, los brotes de bambú remojados y el edamame y saltee;

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6. Cuando la esponja vegetal esté rota, espesa la salsa y recoge el jugo.

7. Apagar el fuego, agregar la cantidad adecuada de esencia de pollo y mezclar bien.

8. Producto terminado.