Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué hace mucho tiempo la gente se comió todas las cerezas que crecían en los árboles del parque?

¿Por qué hace mucho tiempo la gente se comió todas las cerezas que crecían en los árboles del parque?

Como todas las frutas, las cerezas tienen un ciclo de maduración natural. Tienen un sabor muy ácido cuando no están maduras, pero a medida que pasa el tiempo, el contenido de azúcar de las cerezas aumenta y tienen un sabor delicioso. Los agricultores que se especializan en el cultivo de cerezas no las recogen hasta el momento de la cosecha, por lo que las cerezas de los supermercados no se ponen en los estantes hasta que están maduras.

Sin embargo, las cerezas que crecen en el parque siempre se recogen y se comen cuando están inmaduras y tienen un sabor demasiado ácido. Las cerezas sabrían mejor si la gente esperara más antes de recogerlas. ¿Pero por qué la gente no puede esperar?

Los productores de cerezas especializados cultivan cerezos en flor en terrenos privados. Cualquiera que se atreva a invadir terrenos privados para recoger cerezas será llevado ante los tribunales. Los agricultores no tienen motivos para cosechar la fruta temprano. Después de todo, los compradores pagan más por la fruta madura y los consumidores están dispuestos a pagar más por las cerezas dulces.

Pero en el parque todo el mundo es libre de recoger cerezas, por lo que la motivación es diferente. Todo el mundo sabe que las cerezas saben mejor si esperas un poco más, pero si esperas demasiado, no habrá cerezas en el árbol.

Las cerezas del parque empiezan a desaparecer de los árboles en cuanto están lo suficientemente maduras para comer. En este punto, ya no saben bien. Pero esperar hasta que las cerezas estén maduras es casi imposible porque nada impide que otros las recojan.