¿Por qué se debe utilizar un tapón de corcho en la boca de una botella de vino tinto?

Debido a que la naturaleza suave y elástica del corcho en sí puede sellar bien la boca de la botella sin aislar completamente el aire, favorece el lento desarrollo y madurez del vino en la botella, haciendo que el vino sepa más. suave y redondo.

El corcho natural existe desde hace miles de años, pero siempre ha existido un defecto fatal: hace que el vino sepa a corcho en mal estado. En este caso, el rico aroma, los aromas afrutados y a roble serán eliminados por este olor a humedad.

El vino tapado con corcho no es malo para la salud, simplemente huele y sabe mal, y el peor problema es gastar mucho dinero en una botella de mal vino y beberla antes de abrirla. No hay forma de saberlo antes de la botella, pero si te encuentras con un comerciante de confianza, te sustituirá el vino contaminado. Información ampliada

Se recomienda que a la hora de adquirir vino tinto se empiece por identificar el corcho. Si el vino utiliza madera entera natural para fabricar el corcho, la calidad generalmente es mejor, porque el corcho de madera entera tiene poros pequeños, lo que ayuda a que el vino respire.

Si es un tapón relleno o un tapón de polímero; , debe ser. Había un signo de interrogación en mi mente. Además, las tapas y almohadillas de corcho, aparentemente naturales, están hechas básicamente de una mezcla de partículas de corcho y adhesivos, huelen mal, son propensas al moho y las bacterias y no pueden entrar en contacto con el agua ni con los alimentos.

Enciclopedia Baidu - Corcho

People's Daily Online - Muchos corchos no son seguros, los tapones de llenado y los tapones poliméricos contienen fuertes carcinógenos