¿Por qué la mayoría de las botellas de cerveza son verdes?
El vidrio de ventana común, las botellas de aceite, las botellas de vino, etc. tienen un color verde claro. Este es el color verde causado por las impurezas de iones de hierro divalentes contenidas en las materias primas para la fabricación del vidrio. Algunos frascos de medicamentos, botellas de cerveza y botellas de salsa de soja son marrones. Esto todavía se debe a impurezas de hierro, pero no se trata de iones de hierro divalentes, sino de iones de hierro trivalentes.
Una de las materias primas importantes de la cerveza es el lúpulo, que le da un sabor amargo especial.
Los componentes del lúpulo son sensibles a la luz y se descomponen bajo la acción de los rayos ultravioleta. al sol, produciendo un desagradable "olor a luz solar". Las botellas de vidrio de colores pueden reducir la aparición de esta reacción hasta cierto punto. Sin embargo, el efecto de las botellas marrones es mejor que el de las botellas verdes.
Las hay. Botellas de cerveza incoloras y transparentes que se encuentran en el mercado. Se procesa el lúpulo añadido durante la producción.
Para fabricar vidrio incoloro, las materias primas seleccionadas no deben contener hierro. Sin embargo, la arena, la piedra caliza y la carbonato de sodio en la naturaleza siempre contienen, en mayor o menor medida, algunos compuestos de hierro. ¿Cómo eliminar el color verde del vidrio? El método químico consiste en añadir una cierta proporción de dióxido de manganeso al vidrio fundido. El dióxido de manganeso es un oxidante que oxida los iones de hierro ferroso verdes en iones férricos amarillos y el manganeso se convierte en manganeso trivalente de color púrpura. Cuando el amarillo y el violeta se combinan para formar el blanco, el vidrio se vuelve incoloro y transparente. El vidrio contiene diferentes compuestos metálicos y se "teñirá" en varios colores. Agregue óxido cuproso para obtener vidrio rojo; agregue óxido de diamante para obtener vidrio azul; agregue óxido de cromo para obtener vidrio verde;...
Además: para evitar la luz solar directa, use marrón o verde. Los colores marrón o verde filtran los rayos ultravioleta, que pueden reducir el valor nutricional de la cerveza cuando se exponen directamente a ella.