Receta de Calamares en Salsa del Noreste

1. Selección de materiales para la salsa de calamares

Para hacer la salsa de calamares es clave seleccionar primero unos buenos materiales y preparar un calamar fresco y una cantidad adecuada de condimentos. Para ser fresco, los condimentos incluyen principalmente salsa de soja, salsa de soja ligera, sal y aceite comestibles, etc. Los materiales necesarios no son muchos, pero los materiales deben ser de alta calidad, porque solo con buenos materiales se pueden hacer salsas auténticas y nutritivas. por lo que cada uno debe elegir los ingredientes antes de realizarlo.

2.Pasos para hacer calamares en salsa

En primer lugar, limpiamos los calamares preparados, los cortamos para quitarle las vísceras, los limpiamos y los cortamos en rodajas para su posterior uso. ponerlo en la olla Echar la mitad de la olla de agua en la olla Después de que hierva, verter los calamares en el agua y blanquearlos durante unos 5 minutos. Retirarlos y ponerlos en un plato para escurrir el agua. En otra olla ponemos una pequeña cantidad de aceite vegetal y lo calentamos, vertimos los calamares y sofreímos, y finalmente agregamos algunos otros condimentos, agregamos tanta salsa de soja como sea posible hasta que esté fragante, luego agregamos una pequeña cantidad de agua y cocine a fuego lento durante dos minutos.

3. Características de los calamares con salsa

Los calamares con salsa preparados están muy ricos y tienen muy buen sabor. Se puede decir que es un plato con color y sabor. Los calamares en salsa no solo tienen un sabor excelente, sino que también tienen un alto valor nutricional. Especialmente para aquellos que a menudo sufren de pérdida de apetito o tienen el qi y la sangre débiles, comer este plato puede mejorar eficazmente los calamares en salsa. También nutre la sangre. El hierro también puede aumentar el apetito y abrirlo.