¿Se pueden comer los caracoles capturados en el lago Dongqian?

Sí.

Hay muchas formas de cocinar caracoles al vapor en jugo de nieve, caracoles al vapor en agua, caracoles estofados, también hay caracoles salados y caracoles borrachos.

Los caracoles son una especialidad del lago Dongqian y un manjar en la mesa diaria de la población local. Los caracoles, arenques, peces y camarones de lago son conocidos como los cuatro tesoros del lago Qianhu en la punta de la lengua.