¿Por qué ves una capa gruesa que cubre la tapa de una taza de yogur cuando la abres?

Esto es normal.

Los productos de yogur que se encuentran actualmente en el mercado son todos tipo cuajada, no un líquido relativamente fino como la leche. Es normal que se pegue una pequeña cantidad de leche a la tapa y no afecta al consumo.

Cabe señalar que el yogur también puede experimentar separación del suero debido a un almacenamiento inadecuado o a un tiempo de almacenamiento demasiado prolongado. En este momento, el yogur exudará una capa de agua clara, mientras que la otra capa será muy espesa. leche, el yogur en esta época no tiene un valor nutricional tan alto como cuando estaba fresco.