¿Dónde está la sopa de cordero más famosa de China?
Las características de la sopa de cordero Shanxian son: color brillante y blanco lechoso; la sopa es hermosa y nutritiva, no tiene sabor a pescado y es deliciosa. Existen muchos tipos de sopa de cordero, cada una con sus propias características. La decocción de Tianhua (cerebro de oveja) tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la vista, y es especialmente adecuada para personas mayores y personas con neurastenia. La sopa Kouzi puede fortalecer el cuerpo y reponer la sangre, y es más adecuada para las personas que se están recuperando de una enfermedad. La sopa de panza puede distinguir entre grasa y grasa, y la sopa de residuos de leche es crujiente y dulce. Hay 72 tipos de sopas. Sopa Ma Fengwo, sopa Sankongqiao y sopa de cordero.
2. Suzhou, provincia de Jiangsu, recolecta sopa de cordero.
El cordero de la colección es famoso por su método de cocción único y su receta secreta transmitida de generación en generación, por lo que el cordero es tierno y suave, y la sopa de cordero es deliciosa, húmeda, picante y fragante.
3. Sopa de cordero Sichuan Jianyang.
La sopa de cordero de Jianyang es un manjar especial de Jianyang. Su sopa es fresca, bonita y de agradable aroma. Es una sopa excelente para reponer el qi y mantener la salud.
4. Cordero Hailar de Mongolia Interior.