Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son los alimentos que no contienen azúcar ni almidón?

¿Cuáles son los alimentos que no contienen azúcar ni almidón?

1. Peces

Como carpa herbívora, dorada, triceratops, trucha de ojos rojos, etc. , se alimentan principalmente de plantas acuáticas; la carpa plateada y la carpa cabezona se alimentan de carpa omnívora, carpa cruciana, etc. Otros como el pez cabeza de trigo en flor, la serpiente de Das, el pez negro plateado, el pez rayado, el pez palo, la anguila, la anguila, la locha, el bagre y los peces feroces comunes como el pez cabeza de serpiente, el pez mandarín, el pez mandarín, además, hay peces gentiles Carnívoros; pescado, como pescado rojo, pescado rojo de Mongolia, arenque, etc.

2. Huevos

Los huevos son huevos excretados por las aves. La gente suele comer huevos de gallina, pato, ganso, paloma y codorniz. Los huevos son alimentos naturales con alto valor nutricional. La composición de aminoácidos de la proteína que contiene es la más cercana a las necesidades del cuerpo humano y tiene el mayor valor biológico. El contenido de proteínas de los huevos de pato no es tan bueno como el de los huevos, pero el contenido de carbohidratos y hierro es relativamente alto, lo que los hace más adecuados para las personas mayores.

3. Pollo

El pollo es delicioso y nutritivo. La mayoría de los nutrientes del pollo son proteínas y grasas, pero el pollo carece de calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, diversas vitaminas y fibra cruda. Si come pollo como alimento principal durante mucho tiempo y no come otras frutas, verduras y cereales, puede provocar fácilmente una mala salud.

4. Carne de cerdo

La carne de cerdo tiene un sabor dulce y salado y es de naturaleza neutra. Entra en el meridiano del bazo, el estómago y los riñones, nutre los riñones y nutre la sangre, nutre el yin e hidrata. Se utiliza principalmente para tratar la fiebre, la lesión por fluidos corporales y la sed, la pérdida de peso, la deficiencia renal, la deficiencia de sangre posparto, la tos seca, el estreñimiento, el tónico, el yin nutritivo y la sequedad humectante, el hígado y el yin nutritivos, la piel hidratante, laxante y. calmar la sed. La sopa de cerdo puede compensar síntomas como irritabilidad, tos seca, estreñimiento y distocia causada por insuficiencia de líquidos corporales.

5. Carne de ternera

El contenido de sarcosina en la carne de vacuno es superior al de cualquier otro alimento, lo que es especialmente eficaz para el crecimiento muscular y la mejora de la fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.

Los cereales y las patatas son importantes fuentes de energía para la democracia del pueblo chino. Cada comida es inseparable del arroz, bollos al vapor, tartas, fideos u otros productos de cereales y patatas. En las zonas rurales, estos cereales representan más del 80% de la energía proporcionada por las tres comidas al día de los residentes, y para los residentes urbanos también representan más del 50%.

Los alimentos básicos se refieren al alimento que constituye la principal fuente de energía para los residentes locales, son los cultivos de cereales. Por ejemplo, el arroz, la harina blanca, el maíz y sus productos y las patatas también forman parte del alimento básico en algunos lugares.

Los alimentos básicos ricos en carbohidratos, como el arroz y los fideos, se consideran el "enemigo" del cuerpo, especialmente después del ejercicio. De hecho, esto está muy mal. "En el ejercicio y los suplementos nutricionales dietéticos, además de las cantidades adecuadas de proteínas, grasas y agua, lo más importante es el suplemento de carbohidratos".

Cao Jianmin dijo que según la última versión del " Dietary Guides for Chinese Residents", la OMS. La composición energética dietética adecuada recomendada por la organización es: 55-65% de la energía proviene de carbohidratos; 20-30% de la energía de grasas; 11-15% de la energía de proteínas. . Durante el ejercicio, el cuerpo depende principalmente de los carbohidratos para proporcionar energía, mantener la intensidad del ejercicio y proporcionar energía a los músculos y el cerebro.

Enciclopedia Baidu-Alimentos básicos