El valor nutricional y el daño de los caracoles.
El valor nutricional y el daño de los caracoles Durante la temporada de cosecha de caracoles, mucha gente va al mercado a comprar algunos caracoles para comer. Los caracoles tienen cierto valor nutricional y son el alimento favorito de muchas personas. Así que compartamos contigo el valor nutricional y el daño de los caracoles.
El valor nutricional y los daños de los caracoles 1. Valor nutricional
1. Los caracoles contienen una gran cantidad de vitamina A. Su consumo regular puede aliviar la fatiga visual, mejorar la visión y prevenir la ceguera nocturna.
2. Aumentar la inmunidad. Rica en proteínas, ayuda a mejorar la inmunidad del organismo si se consume con regularidad.
3. Es rico en hierro. Su consumo regular puede reponer la sangre y el hierro. Tiene un muy buen efecto auxiliar y es muy beneficioso para las personas con anemia.
4. Favorecer el desarrollo óseo. Muchos niños quieren tener un cuerpo fuerte. Los caracoles son ricos en calcio y pueden ser consumidos por personas mayores, jóvenes y niños. Comerlo por parte de personas mayores puede prevenir la osteoporosis, comerlo por parte de jóvenes puede promover el desarrollo óseo y a los niños les pueden crecer los dientes, lo cual es muy bueno.
Daño
1. Alimentos fríos, no comas demasiado de una vez, presta atención a la cantidad correcta, de lo contrario dañará mucho tu cuerpo.
2. Es muy importante no ingerirlo con otros alimentos crudos o fríos a la hora de comer.
3. Preste atención a la cocción. Las altas temperaturas matarán las bacterias dañinas del interior. Generalmente, los caracoles tienen más parásitos.
El valor medicinal de los caracoles
Beber agua para calmar la sed (trasnochar, orinar con frecuencia). Utiliza cinco litros de caracoles, remójalos en un balde de agua durante la noche y bébelos cuando tengas sed. Cambie el agua y los caracoles una vez al día, o utilice caracoles para cocinar jugo.
Calor del hígado y ojos rojos. Utilice siete caracoles del campo, lávelos y créelos en agua para quitarles la tierra. Cambiamos un litro de agua, volvemos a remojar, lo sacamos y lo ponemos en un bol, le añadimos un poco de sal. El jugo natural se extrae de la cáscara para elaborar colirios.
Malas líneas y malos ojos. El tratamiento es el mismo que el anterior, excepto que se sustituye la sal por masa.
Todavía estoy borracho. Agrega las cebollas y los frijoles negros a los caracoles en el agua, cocina y bebe el jugo.
Incapacidad para orinar (distensión abdominal como un bulto). Usa un caracol y media cucharada de sal, machácalo crudo y aplícalo en un tercio de pulgada del ombligo, y quedará claro.
Disentería oral. Utiliza dos caracoles del campo, tritúralos, añade tres partes de almizcle para hacer un bizcocho, hornéalo y pégalo entre tu ombligo durante medio día, espera a que baje el calor antes de pensar en comértelo.
Prolapso anal (prolapso de tres a cinco centímetros). Utilice dos o tres caracoles de campo, críelos en agua de pozo durante tres o cuatro días, quíteles el barro y llene las conchas con polvo de coptis. Primero haga un té fuerte para lavar el ano, luego use el pollo para recolectar agua y jugo del caparazón, luego colóquelo en los intestinos y luego introduzca lentamente los intestinos con un paño suave.
Náuseas, vómitos y ahogos. Lavar los caracoles, quitarles el barro del agua, sacarlos y secarlos al sol hasta que estén semisecos y formar bolitas del tamaño de un trago. Tome 30 cápsulas cada vez con la decocción Huoxiang Zhengqi. También puedes moler las conchas de caracol podridas.
Edema por vapor. Divida en partes iguales entre los caracoles, el ajo y las cuatro semillas. Vierta el ungüento, aplíquelo en el ombligo, escurra el agua y la hinchazón desaparecerá.
Notas de ataque del informe del pie. Triture los caracoles crudos y aplíquelos en ambas hebras. Si sientes que el aire frío llega a tus pies, también puedes aplicarlo sobre la sábana de campo, lo cual es muy inconveniente pero muy efectivo.
El valor nutricional y los daños de los caracoles 2 ¿Cuál es el valor nutricional de los caracoles?
1. Los caracoles son ricos en vitamina A, que regula la visión y pueden usarse para tratar una variedad de enfermedades oculares y prevenir la ceguera nocturna y la pérdida de visión.
2. Alto contenido en calcio. Como todos sabemos, el calcio es un componente importante para promover el desarrollo óseo humano y puede afectar directamente la altura.
3. El cuerpo de los caracoles contiene una gran cantidad de cobre, que puede complementar el cuerpo humano con una gran cantidad de cobre, que es beneficioso para la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello y la piel. y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y otros órganos internos tienen efectos importantes sobre el desarrollo y la función.
4. El hierro de los caracoles es adecuado para tratar la anemia ferropénica.
En la medicina tradicional china, los caracoles también se pueden utilizar para la digestión, eliminar el calor, recuperar la sobriedad, como laxante, etc., y pueden tratar el dolor por calor, la incontinencia urinaria, las hemorroides, la ictericia y otras enfermedades. Las investigaciones médicas modernas muestran que los caracoles también se pueden utilizar para tratar la disentería bacteriana, la otitis media, el prolapso anal, los forúnculos, el olor corporal, etc. Además, los caracoles pueden prevenir el pie de atleta y calmar los nervios. En la diarrea provocada por beber agua cruda, los caracoles también pueden desempeñar un papel determinado.
Función y eficacia de los caracoles
1. Tratamiento de edemas y ascitis renales
2. Tratamiento del pie de atleta y del entumecimiento y dolor de miembros inferiores.
3. Trata la amenorrea causada por el calor.
4. Trata el entumecimiento por calor húmedo y la obstrucción del quemador inferior.
5. Trata el yang y trata la ictericia.
6. Trata la disentería oral.
7.
8. Tratamiento de la gonorrea del embarazo por calor húmedo.
9. Tratar el cordón umbilical, la tetania y la incontinencia en niños.
10. Utilice el síndrome linfático para tratar la disuria.
11. El tratamiento térmico de ambas heces no funciona.
12. Tratamiento del edema y grasa amarilla
13. Tratamiento inicial de los forúnculos
El valor nutricional y el daño de los caracoles 3 1. Introducción al caracol
1. Alias: caracol de campo, caracol de campo, caracol de campo.
2. Contraindicaciones: Personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas, diarrea y resfriado estomacal; no comer durante los resfriados, las mujeres durante la menstruación y el posparto.
3. Apto para el público: la población en general puede consumirlo. Especialmente indicado para ictericia, edemas, obstrucción del tracto urinario, hemorroides y sangre en las heces, pie de atleta, sed, viento-calor, ojos rojos y personas ebrias, indicado para diabetes, cáncer, síndrome de Sjögren, obesidad, hiperlipidemia, enfermedades coronarias; , arteriosclerosis e hígado graso .
4. Calorímetro de caracol (por 100 gramos)
Calorías (calorías) 60
Proteínas (g) 11
Contenido en grasas 0,2
Hidratos de Carbono 3,6
Colesterol (mg) 154
Vitamina B1 (mg) 0,02
Vitamina B2 (mg) 0,19
Niacina (mg) 2,2
Vitamina E (mg) 0,75
Calcio (mg) 1030
Fósforo (mg) 93
Potasio (mg) 98
Sodio (mg) 26
Magnesio 77
Hierro (mg) 19,7
Zinc ( magnesio) 2,71
Selenio (microgramos) 16,73
Cobre (mg) 0,8
Manganeso (magnesio) 1,26
5 .Introducción básica a los caracoles de campo
Oncomelania generalmente se refiere a los moluscos de Oncomelania, pertenecientes a la clase Gastropoda. Los caracoles de río se distribuyen en la mayor parte de China. Se puede pescar tanto en verano como en otoño. Los caracoles redondos chinos y los caracoles redondos chinos se encuentran comúnmente en agua dulce. La carne del caracol es regordeta, delicada y deliciosa, y se la conoce como "la perla del plato". Rico en claras de huevo, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos, es un alimento natural típico para la salud animal con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y alto contenido de calcio.
Los caracoles son moluscos. El cuerpo se divide en tres partes: cabeza, pies y saco visceral. Hay órganos sensoriales como la boca, los ojos y los tentáculos en la cabeza. Hay un caparazón fuera del cuerpo. Las patas del caracol son musculosas y están ubicadas en la superficie ventral del cuerpo. El diafragma cerca de la planta del pie se llama sentadilla y parece una cúpula. Cuando sucede algo o cuando necesita descansar, el caracol encoge su cuerpo dentro de su caparazón, lo envuelve firmemente y se agacha mediante la contracción de los músculos de sus patas.
Los caracoles son comestibles, y la parte comestible se debe principalmente a su textura carnosa. Los caracoles de río se distribuyen en la mayor parte del país. Se puede pescar tanto en verano como en otoño. Los caracoles redondos chinos y los caracoles redondos chinos se encuentran comúnmente en agua dulce.
2. La eficacia y función de los caracoles
Dulces, salados y frescos. Elimina el calor y la humedad, deshumidifica y desintoxica. Puede usarse para tratar el estreñimiento, la ictericia, el pie de atleta, el edema, la sed, las hemorroides, la sangre en las heces, los ojos rojos, la hinchazón y el dolor y los forúnculos.
3. Valor nutricional de los caracoles
1. La carne de caracol es rica en vitamina A, proteínas, hierro y calcio, y tiene efectos terapéuticos sobre enfermedades como enrojecimiento de ojos, ictericia, pie de atleta y hemorroides;
2. Comer caracoles tiene un efecto significativo sobre el olor corporal.
3. Los caracoles pueden dejar de beber alcohol.
4. Selección del caracol
Céntrate en comprobar los tornillos. Incluso si la carne fresca del caracol queda expuesta, la superficie se distorsionará y la punta se retraerá con un ligero toque. Si la carne del caracol sobresale del caparazón, deja al descubierto la punta y permanece inmóvil, significa que el caracol está muerto.
5. Almacenamiento de los caracoles
Lávelos con agua fría, retire los muertos, luego póngalos en bolsas de plástico y guárdelos en la sala de conservación del frigorífico. Rocíe un poco de agua para mantenerlos húmedos.
6. Cómo comer caracoles
Los caracoles generalmente crecen en estanques si la calidad del agua no es buena, se contaminan fácilmente, especialmente cuando se comen. Si las heces del caracol no se excretan por completo, hay muchos parásitos en el cuerpo, como los gusanos martillo, que son los huéspedes de la esquistosomiasis. Por eso es mejor comprar caracoles o caracoles de campo a la hora de comer. Come menos caracoles en el estanque. Después de comprarlo, llena el balde con agua y cría los caracoles durante unos días. Cambia el agua una vez al día para que los caracoles excreten las heces.
Al cocinar caracoles, deben cocinarse bien y hervirse durante más de 10 minutos para matar los parásitos. Es mejor no comer caracola asada, ya que puede provocar fácilmente una infección por duela hepática si no se cocina adecuadamente.
7. ¿Qué no se puede comer con los caracoles?
Caracoles + hongo negro: Comerlos juntos provocará intoxicación, que se puede tratar con Lotus Tower.
Caracoles + cerdo: comerlos juntos puede provocar fácilmente la pérdida de las cejas. Puedes comer frijoles mungo para tratar esto.
Caracoles + solomillo de cerdo: dañan el estómago
Caracoles + melón: Comerlos juntos provocará dolor abdominal, que se puede tratar con agua de canalón.
Caracol + almeja: distensión abdominal
Caracol + haba: comer juntos puede provocar cólicos intestinales.
Caracoles + filete: No apto para digestiones e hinchazón.
Caracoles + almejas: Comerlos juntos provocará una intoxicación, que se puede tratar con cilantro.
Caracoles + fideos: Comerlos juntos provocará dolor abdominal y vómitos, que se pueden tratar con estiércol de gallina blanca.
Caracoles + hielo: Comer juntos puede provocar intoxicaciones. Utilice nudos de raíz de loto para desintoxicarse.
Caracoles + frijoles: provocan cáncer de colon
Caracoles + lomo de cerdo: dolor abdominal
Caracoles + maíz: Comer juntos es fácil provocar intoxicaciones y aguas subterráneas Se puede utilizar para desintoxicar.
Caracoles + ternera: difíciles de digerir y pueden provocar hinchazón.
8.Carne de caracol al pimiento picada
Ingredientes:
Carne de caracol, pimiento picado
Ejercicio:
1, remojar en agua durante un día o hervir en agua antes de comer.
2. Echar la carne de caracol cocida en la olla, hervir en agua y reservar.
3. Poner aceite en la olla, luego agregar la carne del caracol y sofreír hasta que esté fragante, agregar el jengibre, el ajo y el pimiento picado y sofreír.
4. ¡Solo agrega la cebolla verde picada y la esencia de pollo cuando salga de la olla (el pimiento picado es muy salado, por lo que no es necesario agregar sal)!