¿Qué se debe comer y evitar en el tratamiento dietético de la gota?
¿Qué se debe comer y evitar en el tratamiento dietético de la gota?
¿Qué se debe comer y evitar en el tratamiento dietético de la gota? Sólo les sucede a las personas mayores. Esta situación también ocurre en algunos adultos jóvenes. Las personas con gota deben prestar más atención a su dieta. Compartamos qué comer y evitar cuando se trata de tratamientos dietéticos para la gota. Qué comer y evitar en el tratamiento dietético de la gota 1
La gota es un tipo de artritis común y compleja. Personas de todas las edades pueden sufrir esta enfermedad, y la tasa de incidencia es mayor en hombres que en mujeres. . Los pacientes con gota suelen experimentar dolor repentino en las articulaciones por la noche. El inicio es agudo y se produce dolor intenso, edema, enrojecimiento, hinchazón e inflamación en el área de la articulación. El dolor disminuye gradualmente hasta desaparecer y dura varios días o semanas.
Si tienes gota, ¿qué alimentos debes evitar comer?
En cuanto a la dieta, evite ingerir alimentos ricos en purinas, incluidos diversos despojos de animales y diversos mariscos, alimentos fermentados, caldos espesos, estofados, etc. Además, debes controlar el total de calorías de tu dieta y abstenerte estrictamente de consumir alcohol.
Consuma menos alimentos que contengan cantidades moderadas de purinas, como pollo, cerdo, ternera, cordero, pato, ganso, diversas judías, productos de soja, cacahuetes, anacardos, sésamo y otros frutos secos. Además, puedes comer más alimentos que contengan bajos en purinas, como arroz, trigo, batatas, huevos, leche, jugos, verduras, frutas, etc.
¡La mayoría de los desencadenantes de la gota son “alimentados por” estos factores!
La gota es una enfermedad causada por la hiperuricemia, que se manifiesta como enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor en las articulaciones.
Suele desencadenarse tras ingerir marisco, cerveza y otros alimentos. Suele manifestarse como enrojecimiento repentino de las articulaciones, hinchazón, calor y dolor por la noche. La articulación más común es la articulación metacarpofalángica del dedo gordo del pie derecho. que puede manifestarse como múltiples síntomas en el futuro. Es necesario comprobar el ácido úrico en sangre para juzgar.
Durante el período de emergencia, es necesario prestar atención al reposo y reducir la carga sobre las articulaciones. Los pacientes pueden utilizar medicamentos para controlar la infiltración de células inflamatorias y analgésicos, como la colchicina o los analgésicos antiinflamatorios no esteroides. También se pueden utilizar fármacos y adrenalina.
Una vez que la artritis mejora, los pacientes deben reducir la producción de ácido úrico y las materias primas para la producción de ácido úrico, y reducir la ingesta de alimentos con purinas. Pueden tratarse con medicamentos que produzcan ácido úrico o medicamentos. que aumentan la excreción de ácido úrico.
Atención a la dieta para la gota:
Consuma una dieta baja en purinas, que incluya principalmente arroz, mijo, boniato, ñame, etc. Puedes comer leche, leche fresca y yogur. Puedes comer carne y huevos, como huevos, huevos de pato, pollo y verduras, como repollo, col, puerro, jengibre, etc. Consuma frutas, como manzanas, peras, dátiles, naranjas, etc. Qué comer y qué evitar en la prescripción terapéutica de la gota 2
Gachas de Smilax
La materia prima son 30 gramos de Smilax smilax y 100 gramos de arroz japonica.
Instrucciones: Primero lavar los cocos Smilax, secarlos al sol o al horno, triturarlos hasta obtener un polvo fino y reservar. Lave el arroz japonica, póngalo en una cacerola, agregue agua y cocine a fuego lento para hacer una papilla espesa. Cuando la papilla esté lista, agregue el polvo de poria Smilax, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento hasta que hierva. Tómelo dos veces por la mañana y por la noche.
La eficacia es adecuada para todo tipo de pacientes con gota.
Gachas de azucena
La materia prima son 100 gramos de azucena y 100 gramos de arroz japónica.
Para ello primero separamos los lirios, los partimos en pétalos de azucena, los lavamos, los ponemos en una cazuela con el arroz japónica lavado, añadimos una cantidad adecuada de agua, llevamos a ebullición a fuego alto. Caliente, luego cocine a fuego lento hasta que los lirios y el arroz japónica estén crujientes y la papilla pegajosa, estará lista. Tómelo dos veces por la mañana y por la noche.
La eficacia es adecuada para ataques agudos de gota en personas mayores, especialmente en pacientes con síntomas leves.
Gastrodia elata y Eucommia ulmoides en polvo
Materia prima: 150 gramos de Gastrodia elata y 150 gramos de Eucommia ulmoides.
Para ello, primero separamos Gastrodia elata y Eucommia ulmoides, las lavamos y secamos al sol o al horno, las troceamos en trozos pequeños, las trituramos hasta obtener un polvo fino, las embotellamos y reservamos. Tomar 2 veces al día, 6 gramos cada vez, con agua tibia.
La eficacia es adecuada para pacientes con gota crónica.
Rodajas de brotes de bambú mezcladas con lechuga
Ingredientes: 200 gramos de brotes de bambú frescos, 200 gramos de lechuga fresca, sal refinada, azúcar moreno, azúcar blanco, jengibre picado, glutamato monosódico, y aceite de sésamo.
Instrucciones: Quitar la cáscara a los brotes de bambú frescos, lavarlos, cortarlos en 4 tiras verticales y cortarlos en rodajas finas.
Lavar la lechuga y pelarla, enjuagarla con agua, cortarla por la mitad a lo largo, cortarla en rodajas finas, ponerla en un bol, añadir la cantidad adecuada de sal refinada y dejar marinar un rato. Poner la olla al fuego, poner agua a hervir, escaldar los brotes de bambú, sacarlos, escurrir el agua y ponerlos en un plato. Exprimir el jugo de las rodajas de lechuga encurtida, ponerlas en el plato y dorar. Azúcar, azúcar blanca, jengibre picado y aceite de sésamo, glutamato monosódico y un poco de sal refinada, mezclar uniformemente y servir. Servir como acompañamiento de comida y bebida al gusto.
La eficacia es adecuada para pacientes con todos los estadios de la gota.
Coliflor con salsa de tomate
Ingredientes: 250 gramos de coliflor, 250 gramos de tomates, cantidades adecuadas de cebolla de verdeo picada, jengibre picado, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar moreno y aceite de sésamo.
Instrucciones: Primero lava la coliflor, pártela en trozos pequeños y escaldala bien en una olla con agua hirviendo. Después de lavar los tomates, remójelos en agua hervida tibia durante un rato, lave la piel exterior varias veces, córtelos en trozos, póngalos en un exprimidor y tritúrelos rápidamente para recoger el jugo de tomate. Pon el wok al fuego, agrega aceite vegetal y caliéntalo al 60% de fuego Agrega la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante Agrega la coliflor escaldada y sofríe un rato Agrega la esencia, el glutamato monosódico y. Sofreír el azúcar moreno y ponerlo en un plato. Añadir el jugo de tomate, verter el aceite de sésamo y servir. Servir con comida como guarnición, tomar al gusto y terminar el mismo día.
La eficacia es adecuada para pacientes con todos los estadios de la gota. Qué comer y qué evitar en cuanto a remedios dietéticos para la gota 3
En nuestra vida diaria, la gota es una enfermedad común. De hecho, los pacientes con gota pueden controlar mejor la gota siempre que controlen su dieta. . Si no presta atención al ajuste de su dieta y no presta atención a los tabúes en su dieta, y come y bebe indiscriminadamente, fácilmente provocará repetidos ataques de gota y agravará el desarrollo de la enfermedad. ¿Qué no deben comer los pacientes con gota? Hoy le revelaremos los secretos de los tabúes dietéticos y los métodos de terapia dietética de los pacientes con gota.
Los pacientes ventilados deben recordar no comer mariscos en su dieta diaria. Los cangrejos, pescados y camarones y otros mariscos contienen niveles muy altos de purinas, especialmente durante un ataque, los pacientes deben prestar más atención a no comer mariscos. A muchos amigos les gusta beber cerveza mientras comen mariscos. Comer cerveza y mariscos juntos puede provocar fácilmente ataques de gota. Esto se debe a que las sustancias del alcohol pueden acumular excesivamente ácido láctico en nuestro cuerpo, en lugar de promover la excreción de ácido úrico, inhibirán la excreción de ácido úrico. Por lo tanto, los pacientes con gota deben prestar atención a no comer mariscos y cerveza juntos.
Métodos de dietoterapia para pacientes con gota:
(1) Bebida de raíz de Imperata baicalensis. Primero, debemos preparar unos diez gramos de hojas frescas de bambú y raíces de Imperata cogongrass, luego limpiar estos dos materiales, ponerlos en un recipiente adecuado y luego prepararlos con agua hirviendo durante unos treinta minutos. Los pacientes con gota normalmente pueden beber esta bebida de raíz de Imperata Imperata en forma de té, que tiene efectos diuréticos y antigota.
(2) Bebida de seda de maíz. Preparar unos 100 gramos de seda de maíz fresca, luego agregar una cantidad adecuada de agua a la seda de maíz. Después de hervir durante una hora, filtrar el jugo una vez que se haya enfriado, agregar una cantidad adecuada de azúcar blanca, remover y sazonar. Los pacientes con gota beben esta bebida de seda de maíz, tomada 3 veces al día con agua hervida, puede prevenir los cálculos renales y la diuresis si se persiste durante mucho tiempo.
Arriba hemos presentado los tabúes dietéticos para pacientes con gota y también hemos compartido con usted dos recetas dietéticas para pacientes con gota. Los pacientes con gota deben prestar atención a los tabúes dietéticos. Coma menos alimentos ricos en purinas y más alimentos bajos en purinas. Hay muchos alimentos en la vida que tienen un contenido relativamente bajo de purinas, como los cereales integrales. etc.son todos cereales diversos. Además, comer más frutas y verduras y otros alimentos ricos en nutrientes y bajos en purinas puede ayudar a los pacientes con gota.