¿Qué tienen de delicioso las manitas de cerdo guisadas?
Los deliciosos cacahuetes y las sedosas manitas de cerdo son una combinación maravillosa. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede blanquear la piel y aumentar la elasticidad de nuestra piel. Los cacahuetes realzan el color de la sangre y el aire.
1. Después de lavar las manitas de cerdo, limpiar los pelos de la superficie y cortarlas en trozos.
2. Calentar la olla, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, poner las manitas de cerdo en la olla y blanquearlas durante 3-5 minutos y retirar.
3. Ponerlo en agua limpia para eliminar la espuma de sangre y la mancha de aceite, enjuagar bien y reservar.
4. Llevar a ebullición el agua de la cazuela, añadir las manitas de cerdo, la cebolleta y el jengibre y llevar a ebullición.
5. Reduce el fuego al mínimo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 horas, hasta que las manitas de cerdo estén cocidas y tiernas, retira las cebolletas y el jengibre.
6. Añade maní y la cantidad adecuada de sal al gusto y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
¡Come esta sopa regularmente y luce hermosa sin maquillaje!
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